具体可以参考以下网址：
http://www.hopebook.cn/gl/100/379/
在饭店管理的过程中没有一件事是小事，小到一张纸巾的摆放大到店内的装饰，都体现了它的文化。
请推荐几本经营类的书,谢谢!
1.《管道的故事》这是一本教你如何理财，如何经营生意做大做强的书籍值得一看。2.《开小店挣大钱》这是一本各行各业成功人士经历的一本书籍，每个故事都会让你对管理和经营有新的领悟。3.《羊皮卷的故事》这本书非常经典。不读羊皮卷,那是你拒绝成功 ...
介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者
题名: 餐饮服务与管理 作者: 国家旅游局人事劳动教育司 出版项:北京：旅游教育出版社，2004 题名: 餐饮服务与管理 作者: 周志宏 出版项:长沙：中南大学出版社，2006 题名: 旅游心理学 作者: 李一文 出版项:大连：大连理工大学出版社，2006 题名: 旅游心理学 作者: 欧晓 出版项:北京：...
谁可以帮我介绍下餐饮管理方面比较实用的书籍?谢谢。
员工管理可以看肯布兰佳的《一分钟经理人》；解决客户矛盾之类的没有标准答案，建议你去上上卡耐基课程，或看看人际关系处理方面的书籍，增加点待人接物的 基本功；还不行的话可以到麦当劳或肯德基去做个3个月的计时工，你会得到相应的训练。。。当然这一切的前提是在于你的消化，变成自己的东西。。。
...管理的电影或者连续剧 主要讲做生意的也行 要经典的哦 谢谢了...
2、《五星大饭店》，国产滴；3、《情定大饭店》，韩剧；4、《大酒店》，新加坡连续剧；5、《酒店风云》港剧。电影：1、《我伺候过英国国王》PS：电影不会在酒店管理细节上着墨太多，因为看电影的人图的是快乐，管理那些东西太抽象了哈
推荐几本酒店管理方面的书籍
本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员，此书是非读不可的。从当前国际酒店集团的介绍，到不同国家相关政策对酒店经营管理的影响；从酒店开发需要评估的主要因素，到酒店管理合同的主要原理；...
求大家介绍几本干部管理方面的书籍!
管理者必读十本管理学书籍1.《有效的管理者》在这本薄薄的书里，现代管理学之父彼得?德鲁克提出一个重要的定律：管理者的效率，往往是决定组织工作效率的最关键因素。因此，在管理别人之前，你必须学会管理自己。德鲁克也给出了有效管理者必须养成的五种习惯：正确统筹时间；致力于对外界的贡献；重视发挥...
想学习一下关于自己开一个小饭店,有哪些书籍可以介绍一下的。谢谢
新浪读书网的《社会纵横学》 虽然那许多人都看过，但是还是想给您推荐，如果您没看过最好通读一下，对做生意，以及留住顾客，都有相当的好处。
推荐几本 关于 外国企业管理的 著作,要外国人写的他们自己的企业...
这本书描述的是“职业经理人”即管理阶层的公司与生活，而不是作为具有社会责任的组织。考虑到当前中国经济状况与美国20世纪初时的极其相似性，这本制造业管理的书籍对国内的企业管理仍有极大的指导作用。《从优秀到卓越》、《基业长青》、《只有偏执狂才能生存》、《杰克韦尔奇自传》等都很值得推荐。
请各位推荐几部好的企业经营管理书籍,谢谢!
帮助的人:31.4万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 请各位推荐几部好的企业经营管理书籍,谢谢! 1.《基业长青》 作者: (美)詹姆斯·C·柯林斯、杰里·I·波拉斯著;真如 译 出版社: 中信出版社 影响一代中国企业家的管理理念 “世界上每一位CEO、经理人和企业家都应该阅读这本书。每一位公司董事、...
求推荐几本市场营销和管理的书籍。谢谢,希望真正懂的人推荐一下,谢谢...
《选对池塘钓大鱼》《502案例》……等是世界第一行销之神的作品。《零资本创业》是零资本创业第一倡导人的作品。现在十大畅销营销类书籍排行榜:NO.1 影响力 在这本书中，著名的心理学家罗伯特.B.西奥迪尼博士为我们解释了为什么有些人极具说服力，而我们总是容易上当受骗。隐藏在冲动地顺从他人行为...
