目前国内外饮用天然矿泉水的市场情况及发展趋势如何?

Answer 1

1. 随着全球人口的不断增长，地球上可用于人类饮用的淡水资源日益减少。同时，工农业生产的扩展导致饮用水源污染问题日益严重。
2. 为了寻求生存和发展的需求，人们渴望获得优质的饮用水。矿泉水因其天然性、纯净度、安全性和卫生性，以及对于健康的益处，逐渐成为一种流行的时尚商品。
3. 欧洲自1765年开始生产瓶装矿泉水，至今已有超过2000年的历史。尽管如此，矿泉水依旧作为一种受欢迎的高档饮料在全球范围内畅销不衰。
4. 根据统计数据，全球的矿泉水产量逐年上升。1996年，全球的矿泉水年产量已经超过了3000万吨，其中欧洲产量最高，达到2259万吨，约占全球总产量的75%，显示出发展上的不均衡性。
5. 中国的矿泉水开发生产始于20世纪80年代，近20多年来发展迅速。中国拥有丰富的矿泉水资源，大多数为含锶和偏硅酸型的矿泉水。
6. 目前，中国已勘查评价并得到官方认可的饮用矿泉水源地约有3000余处，生产企业已发展到近千家。无论是从生产数量还是质量上，都在逐年提升。
7. 然而，从瓶装和桶装水的整体市场来看（除自来水饮用者外），矿泉水的市场份额仍然较小，销量与其他类型的水相比并不理想。
8. 统计显示，1997年中国的矿泉水产量较历年有所增长，但总量仅为194.46万吨，远未充分发挥现有企业的生产潜力。许多矿泉水企业面临亏损和经营困难。
9. 矿泉水未能广泛受到消费者欢迎的原因可能包括：缺乏对科学饮水知识的普及，消费者的饮水习惯与中国人的传统习惯不符，矿泉水的生产成本和前期投入较高，以及新兴企业规模较小、资金有限、知名度不高。
10. 针对这些问题，矿泉水产业的发展趋势可能包括企业间的联合或兼并，以实现规模生产，以及知名品牌企业转向矿泉水开发，满足不同消费者的需求。
11. 鉴于中国庞大的人口基数和相对有限的水资源，矿泉水未来可能主要作为高档消费品进入市场。企业和消费者都应珍惜现有的矿泉水资源，并为其为人民健康做出贡献。
12. 尽管目前面临困难，但随着市场规则的完善和消费者观念的转变，矿泉水企业有望走向规模化、现代化，并在中国拥有巨大的发展潜力。