牛扒配什么酱比较好吃？

Answer 1

一般呢~台湾人最早都习惯吃A1的SAUCE!&BB 辣椒酱.
後来演变成黑胡椒与蘑菇酱!然而台湾人也习惯了这种口味!
近年来随著时代的改变.餐厅一间间的开.酱料也百变万千!
在这里呢~我介绍一种吃法!
如果牛肉的品质不错的话.我建议搭配岩盐.(他是一种附著在岩石上形成的天然盐)
这样吃牛排的时候.会更凸显本身的甜味!
还有一种是法式的Blue Cheese Sauce.红酒酱汁与蓝乳酪的调和!
增添牛排的另一种风味!
不过~好吃的牛排是不需要搭配酱汁的!口味过重的Sauce反而会影响牛排的甜味!
在国外~外国人吃牛排是很少填加酱汁的!
因为胡椒跟盐巴足以秤脱出肉的甜美!
在此建议大家!菲力~3~5分熟.肋眼~5~7分熟为最佳的生熟度!

Answer 2

黑椒汁

Answer 3

辣酱油