上海最大的星巴克在哪?

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上海最大的星巴克咖啡烘焙工坊位于南京西路，全店面积达到2787平方米。这家工坊是星巴克在2014年推出的新概念，旨在将咖啡制作、烘焙、品尝以及咖啡文化周边融为一体。它是全球第二家此类门店，仅次于位于星巴克全球总部西雅图的第一家店，同时也是规模最大的。这家工坊上下两层共计2700平方米，几乎是西雅图门店的两倍。
尽管门口可能需要排队十分钟，但店内的人气非常旺盛。如果是第一次到访，工作人员会建议游客先绕店一周，全面了解后再进行点单。一楼设有咖啡烘焙区、品鉴吧台、焙意之和臻选集市。在这里，顾客可以完整地观察到咖啡豆如何从生豆经过烘焙、研磨、萃取等工艺，最终变成各式各样的咖啡饮品。
一楼的烘焙区占据了最大的空间，咖啡大师们在这里进行咖啡豆的烘焙。烘焙后的咖啡豆通过五根并行的铜管送达到主吧台的臻选储罐，过程中噼里啪啦的声音对咖啡爱好者来说是一种愉悦的听觉体验，同时，浓郁的咖啡豆香气也让人陶醉。
店内拥有400位穿着棕色皮围裙的咖啡大师，他们随时准备为顾客服务。这些棕色皮围裙是全球仅两家咖啡烘焙工坊特有的，只有在这两家工坊工作的咖啡大师才有资格佩戴。他们在各自的操作台运用精准控制的技术，如冲煮、手冲、法压、虹吸、冷萃、真空过滤冲煮等七种不同的咖啡制作工艺，为顾客提供超越一般咖啡馆的咖啡体验。