东北特色面食有哪些

Question

东北的特色面食有哪些

Answer 1

Answer 2

Answer 3

1，煎饼盒子

煎饼盒子，用软煎饼作皮儿，放馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃，该小吃的做法和山东淄博一带的菜煎饼非常相似。

2，韭菜盒子

韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。

3，玉米面

玉米面是东北最常见的主食之一，因为其口感没有面粉细腻被称为粗粮。聪明的东北人为了将粗粮做的更可口，于是变着花样的将玉米面做成各种形式的主食，这样就会感觉粗粮也很好吃。东北菜团子就是经典的粗粮细作，是典型的东北农家饭。

4，东北油饼

东北油饼是一道美食，主要材料是面粉，配料有芝麻酱、盐等。该美食主要通过把食材放入电饼铛中煎制的方法制作而成。

5，东北大饼子

早期的大饼子，并不是后来人们司空见惯的苞米面大饼子，而是多用高粱面，亦称“秫米面”大饼子。

Answer 4

　　东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼等。
　　中国东北地区，是中国的一个地理大区和经济大区。“东北”一词，起源较早，《周礼·职方氏》：“东北曰幽州，其镇山曰医巫闾”。东北与、关外、关东、满洲等名称具有前后相继的历史承接关系，但它们具体所代指的地域范围有一定差别。
　　东北地区，历史上东三省（为今天的黑龙江省、吉林省、辽宁省），广义上则包括辽吉黑和旧为东三省管辖的今内蒙古东五盟市（呼伦贝尔市、通辽市、赤峰市、兴安盟、锡林郭勒盟）和东北文化区的承德市秦皇岛市
　　四季分明的东北地区坐拥中国最大的平原，是资源丰富、文化繁荣、经济实力雄厚、以汉族为主多民族深度融合的区域，在全国占有重要地位。
　　东北地区经济以重工业、农业以及第三产业旅游业为主，2013年，东北地区GDP总值达61105.42亿元，人均GDP达49894元。

Answer 5

东北基本没啥特色面食，都是最基础的面食，毕竟我们平时以吃米为主