二十三了，打算干餐厅行业，但是门外汉，不知道如何起步？

Answer 1

餐饮行业现在也是不好做的，没有一定的资本，而且现在人的口味很难琢磨，你又要在环境和卫生方面，还有口味突出，才会吸引客人，现在比较吸引大家的都是，韩国料理，日本料理，泰式料理，我个人爱好是韩国料理，现在的年轻人都会比较喜欢国外料理，你可以从这几个方面入手
1、特色小吃是符合当地口味特点的食品，到了异乡，特色有时就会变成死穴；
2、找准当地人的饮食喜好，做好有效调整。只要站在消费者的角度，把脉消费者的需求才是王道。不要一味强调你的正宗，要在正宗的前提下作当地人喜爱的小吃；
3、店小、利薄，建议和家人同做，可以齐心也可以降低费用。等生意做得有些起色了，在区域内能立足了，再考虑雇人做，最好雇老乡，因为文化相同；
4、小吃店一般给人的感觉是便宜、实惠，但就是太脏。你要把你的小店做得有特色，就要取长补短。即便是小店也要确保干净卫生，哪怕初期成本压力大，也要坚持，因为洁净的小店就是你不同于其他小店的核心竞争力；
5、要确保服务，微笑、热情是拉近客我关系的纽带，好服务一定能给你带好好生意。
祝开店大吉！

Answer 2

首先你得有本钱

Answer 3

行如逆旅单行道，哪有岁月可回首。

Answer 4

我收徒弟