裱花嘴怎么做简单做花

如题所述

首先要有大张的烤箱用的油纸(parchment paper),裁剪为正三角形。我用的油纸是38厘米宽的,所以三角形的两个直边,都是38厘米的。
将左上角卷起成尖角状,再将右下角卷在尖角外面。
边边要对齐,不要看上去有缝,这样不容易漏。
为了使裱花袋更牢靠,将卷起的角缩小,使得有更多的纸重叠起来。
拇指处,往内翻,折起。
折起处,撕两道口子,这样是起到了固定的作用。
在尖角顶部,撕去(或者剪去)部分纸。
把金属裱花嘴从里面推出来,就可以用来裱花了。(这一步,也适用于套入裱花嘴的转换器)
演示一下,填入内容。不要填太满,2/3就差不多了。
上部按平封口,将两边的角折下来。
上面的尖角也折下来,这样内容就不容易从上面逃出来啦!
完成了,可以裱花了!
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2017-03-08
tip16
裱花嘴:16号
medium consistency
90度角
花嘴不能触碰到蛋糕表面
步骤:挤-收力-抬起

注:如果裱花面积很大,比如我上次做过的小熊熊,可以用tip2010,是3个一起的star花形,省力很多哦。
我上次做那只熊熊花了3个小时那,用这个估计时间起码减半。

下面是tip 16的另外2种用法:
注:请注意小图片左上角的标识,倾斜的白色小三角表面花嘴与蛋糕表面程45度角;
白色的小圆圈表示方向从左至右的直线(右手惯用者),方向从右至左的直线(左手惯用者)。
多多练习,关键是挤的力度和收力及时,就能挤出漂亮的star了。
手不能抖,否则star就歪歪扭扭的。

tip3
裱花嘴:3号
thin consistency
45度角
起点和终点花嘴轻触蛋糕表面,中间部分要拎着挤
步骤:从起点开始挤-拎着挤-到终点收尾

注:印刷体比较好做,一笔一划慢慢挤就行了。
草体比较难,大家要多多练习哦~

用21号裱花嘴做贝壳
裱花嘴蛋糕表面的角度:45度
俯视,手的位置是6点钟方向
步骤:从贝壳的中间位置出发-挤-稍微拎期一些-收力-收尾(收出一个尖尖的小尾巴)
图片下面的长方形小蛋糕上面,白色的贝壳花是tip21,巧克力色的小贝克花是tip16

使用tip21做小人

身体:
角度:90度
步骤:努力的挤啊挤-达到自己想要的直径和宽度就可以了。

脚和手:
角度30度,手在6点钟方向

用tip3做小人的鞋子手,还有身上的纽扣,小点点等。
用tip3挤出脚和手之后,等10分钟左右,可以用手轻按表面,塑造形状。
注:做小人时切记裱花袋一次装满足够的icing,万一不够用需要再补充的话,调出来的颜色会有色差。
第2个回答  2017-04-11
自制裱花台(废物利用)的做法
用料
带盖宽口玻璃瓶(口径十厘米左右) 1个
螺丝钉 1个
螺丝帽 1个
平面塑料桶盖(或其他圆形平板直径30厘米左右) 1个
螺丝刀 1把

准备所有工具

把螺丝刀烧热,在玻璃瓶盖的中间打个圆孔

螺丝刀继续烧热,在桶盖中间打圆孔

螺丝钉从桶盖的圆孔穿进瓶盖的圆孔连接起来,螺丝帽不要拧太紧,松紧度自己调节

连接好以后盖上瓶盖,转台就做差不多做好了

把玻璃瓶盖拧在玻璃瓶上,用的时候在瓶子里加满水,起到稳定的作用

把桶盖装饰一下,我用的锡纸。大功告成!

第一次做抹面生日蛋糕
第3个回答  2020-03-03
可以直接用贝壳嘴挤圆,会出来一个可爱的圆花。也可以用玫瑰花嘴在筷子上围绕出一朵玫瑰花🌹
第4个回答  2022-05-19
可以垂直于胚子边挤边绕挤一个花型

怎么自制裱花嘴如何自制裱花嘴
1、首先要有大张的烤箱用的油纸(parchmentpaper),裁剪为正三角形。我用的油纸是38厘米宽的,所以三角形的两个直边,都是38厘米的。2、将左上角卷起成尖角状,再将右下角卷在尖角外面。3、边边要对齐,不要看上去有缝,这样不容易漏。4、为了使裱花袋更牢靠,将卷起的角缩小,使得有更多的纸重...

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