电饭锅蒸米饭要是蒸软了或硬了怎么办？

Answer 1

方法：
　　1、根据家里的人数，用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次，洗的次数多，米里的营养就会大量流失，蒸出来的米饭香味大减。
　　2、米洗好后，加入适量水，在锅内胆有加水的刻度。在锅里加入少量的食用油，这样蒸出来米饭会粒粒饱满，而且不黏锅，米香四益。
　　3、一切准备好后，可以插上电，按下蒸米键，等蒸米键自动跳到保温键，先不要打开盖子，让它停留10分钟左右。米饭内部还在保温加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。

Answer 2

软了，你可以兑多些水，变成粥 硬了，那就再加点水，蒸会儿 如果总这样，你可以把每次用的米的数量固定，然后多弄几次，就不会这样了

Answer 3

软了可以把盖子打开让饭蒸发一些水蒸气，这样饭就会干一点，硬了就加点开水再蒸（最好别加冷水）。

Answer 4

软了把它局久一点,没办法了,生了放点水,再放点酒再煮