切完辣椒手指发烫怎么处理啊？

Answer 1

可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。
辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。
另外，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
最后，告诉大家一个方法，在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

Answer 2

我昨天也发生了和你一样的事情，后来我是这么处理的：用烫手的热水泡一个小时，要不断加热水保持温度，在热水里加一块肥皂，因为肥皂里含有碱性物质，辣椒里的辣椒素会被热水和碱性物质溶解掉。希望能帮到你！

Answer 3

1.在切辣椒或洗辣椒等直接接触前，将手放入冷水中弄湿，然后再以湿手去切洗辣椒。在切、洗的过程中，将手浸入水中的次数越多，热、辣的感觉越小。
2.在手部已经产生强烈的热、辣感觉后，可用棉球蘸酒擦洗手部，过一、二十秒钟后，再用清水冲洗，辣痛感觉即可明显减弱。