西安有哪些值得游客去的早餐店？

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西安作为中国历史文化名城，拥有丰富的早餐文化。以下是一些值得游客去尝试的西安早餐店：
胡辣汤：位于回民街的“老孙家”是西安最有名的胡辣汤店之一。这里的胡辣汤汤汁浓郁，配料丰富，包括牛肉、豆腐皮、粉丝等，味道鲜美。
肉夹馍：西安的肉夹馍是非常有名的特色小吃。在回民街附近的“刘记肉夹馍”是一家历史悠久的店铺，他们的肉夹馍肉质鲜嫩，配上酥脆的馍皮，非常美味。
羊肉泡馍：西安的羊肉泡馍是一道传统的早餐食品。在回民街附近的“老米家”是一家有着百年历史的羊肉泡馍店，他们的羊肉鲜嫩多汁，配上软糯的泡馍，口感绝佳。
油泼面：西安的油泼面是一道非常有特色的面食。在回民街附近的“张记油泼面”是一家非常受欢迎的店铺，他们的油泼面面条劲道，配上香辣的辣椒油和各种配料，味道独特。
羊肉串：西安的羊肉串是一道非常受欢迎的小吃。在回民街附近的“马记羊肉串”是一家有着几十年历史的店铺，他们的羊肉串烤制得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，香气四溢。
豆腐脑：西安的豆腐脑是一种传统的早餐食品。在回民街附近的“李记豆腐脑”是一家非常有名的店铺，他们的豆腐脑口感细腻，配上各种配料和调料，味道鲜美。