柠檬酸铁铵是个什么东西
1、柠檬酸铁铵(Ammonium ferric citrate)是一种有机化合物,分子式为C6H8FeNO7。棕色或绿色的鳞片或粉末。无臭。用于照相业、制药工业,还可作为食品铁强化剂。2、根据含铁量不同有两种形态:含铁量为14.5%~ 16.0%时,为绿色;含铁量为16.5%~18.5%时,为棕色。二者均为由铁、铵和柠檬酸...
柠檬酸铁铵是个什么东西
柠檬酸铁铵是个什么东西是一种有机化合物。柠檬酸铁铵也称枸橼酸铁铵,呈棕色或绿色的鳞片或粉末,含铁量14.5%~ 16.0%时,为绿色,含铁量16.5%~18.5%时,为棕色。无臭,有铁金属味,溶于水,不溶于乙醇和乙醚。柠檬酸铁铵是个什么东西 用氢氧化铁、柠檬酸、氨水,经浓缩、结晶、干燥,可制...
柠檬酸铁铵是什么东西
柠檬酸铁铵是一种铁盐,由铁离子、柠檬酸离子和铵离子结合而成。它是一种橙色的结晶或粉末,稍带碱性,并且比较容易溶于水。在食品工业中,它常被用作营养增强剂,尤其用于铁质补充产品,因为铁是人体必需的微量元素之一。2. 柠檬酸铁铵的组成和性质 柠檬酸铁铵的主要组成部分包括柠檬酸、铁和铵。其...
柠檬酸铁铵是什么
柠檬酸铁铵(Ammonium ferric citrate)是一种化学物质,化学式为(NH4)3Fe(C6H5O7)2·xH2O。它是一种可溶于水的无机化合物,常用作草酸法制备铁、柠檬酸法制备铁酸盐、柠檬酸铁复合物等的原料。此外,柠檬酸铁铵还可应用于生物学实验、媒染剂、金属腐蚀防护剂等领域。
柠檬酸铁铵是什么
柠檬酸铁铵是一种有机铁化合物,由柠檬酸和铁离子结合而成。其具体化学结构为柠檬酸与铁的铵盐反应生成的物质。这种物质颜色一般为紫红色或淡紫色,易溶于水,具有一定的稳定性。在许多领域中都有广泛的应用。特别是在食品和医药行业,它常常被用作营养补充剂或者药物的配方成分。同时也在其他方面,例如...
柠檬酸铁铵简介
柠檬酸铁铵,以其英文名Ammonium ferric citrate,又称枸橼酸铁铵或2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁铵盐,是一种化学物质。它的分子式为FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8,分子量达到了279.99克\/摩尔,对应的CAS编号为1185-57-5。在质量指标方面,柠檬酸铁铵呈现出棕色或绿色的外观,符合食品级的高纯度要求...
柠檬酸铁铵是个什么东西?
1. 柠檬酸铁铵,亦称枸橼酸铁铵,是由柠檬酸铁和柠檬酸铵结合而成的复盐,本质上它是柠檬酸铁与柠檬酸铵的混合物。2. 在食品工业中,柠檬酸铁铵常作为抗结剂使用。它存在两种不同的颜色形态:棕色和绿色,两者性质有所区别。3. 棕色柠檬酸铁铵呈结晶薄片状(或红棕色、酱红色晶体、或棕黄色粉末...
柠檬酸铁铵是个什么东西
柠檬酸铁铵是一种化学物质,具体属于复盐类,由柠檬酸、铁元素和铵根离子组成。在详细解析柠檬酸铁铵之前,我们首先要了解它的基本构成。柠檬酸铁铵中的柠檬酸是一种有机酸,广泛存在于自然界中,如柑橘类水果;铁是一种常见的金属元素,对人体健康至关重要,参与到血红蛋白的合成等多个生理过程中;而...
柠檬酸铁铵性质
柠檬酸铁铵,又称枸橼酸铁铵,是由柠檬酸铁 FeC6H5O7和柠檬酸铵(NH4)3C6H5O7结合而成的复盐,具体化学组成因合成条件的差异而有所变化,并无固定化学式。常见的有两种形态:棕色鳞片状的,含铁量高达18.5%,作为补血药物,常用于治疗缺铁性贫血;而绿色鳞片状的,含铁量较低,介于14.5%至16%...
柠檬酸铁铵是什么东西
柠檬酸铁铵是一种有机化合物,可以用作营养增补剂、补血药以及食品添加剂等。柠檬酸铁铵由铁、铵和柠檬酸所组成,其分子式为xFeyz,通常以分子量最小的C6H8FeNO7为例。这种化合物呈现为棕色或绿色的鳞片或粉末状,无臭。在食品工业中,柠檬酸铁铵常被用作食品铁强化剂,特别是在乳制品、面包、饼干...