乌参属于海参，属于海参的一种。全名乌皱辐肛参。
乌参体近圆形，长约30厘米。背腹面区别很明显，背面散生一些不规则的小疣足，腹面管足排成三纵带。口偏于腹面周围，具小触手20个，肛周围有5个石灰质的小齿。
干制品全体为黑褐色，有明显的皱纹。我国分布于南海的西沙群岛。干制品体壁厚而硬，品质较好，但产量较小。
扩展资料
海参营养成分：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右。
梅花参脂肪含量最高达3.7%，其它种类多在1%以下；刺参糖类含量最高达13.2%，其它种类均在3%以下。蛋白质是生命活动的物质基础，也是构成人体的主要物质；脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。
海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。
参考资料来源：百度百科-海参
乌参和海参的区别
乌参和海参的区别海参是一个统称，而乌参是海参的一种。相比较而言，乌参的营养价值低于海参，所以多被人以做菜食用，售价比较便宜。而海参是世界八大珍品之一，不仅是珍贵的食品，也是名贵的药品。海参和乌参的差别 乌参表层光洁没有软刺，而海参带有许多软刺。乌参的营养成分较为低，一般多用于做菜食...
深海大乌参是不是海参
是的，深海大乌参是海参的一种，海参分为光参和刺参两大类，乌参属于光参类，通体光滑无肉刺，多成乌黑色或黑紫色，所以叫乌参，营养价值不高，只能当作一道菜来食用，不能作为保键品食用。海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为...
乌参和海参的区别
海参是一类海鲜的统称，而乌参是海参的一种，所以两者属于包含关系。我们日常说提到的海参是属于刺参，身体表面都是小刺，而乌参则表体光滑。从营养价值上来讲乌参的营养价值要低一些，产自北方的海参营养价值最高。乌参和海参的区别1、外形区别乌参的外表示光滑的，没有一些尖尖的刺，而海参体表外是...
乌参也是属于海参吗
属于。海参分为光参和刺参两大类，乌参属于光参类，通体光滑无肉刺，主产于海南岛南部及西沙群岛，营养价值高。
乌参和海参的区别
因此乌参只属于光参类，海参是光参和刺参都有。3、营养价值的不同虽然它们都属于海鲜，那乌参它的营养价值没有海参好。一般来说刺身的营养价值会更高一些，里面所含的蛋白质氨、基酸以及各种维生素含量也是非常高的，乌参相对弱一些，因此从营养价值上面我们也可以区分一下。4、价格的不同乌参的价格比...
乌参怎么吃才有营养?
乌参，也被称为黑海参或海参，是一种海洋生物，属于棘皮动物门、海参纲。在亚洲尤其是中国，乌参被广泛认为是一种珍贵的食材和补品，因其丰富的营养价值而备受推崇。乌参含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有多方面的益处。要充分吸收乌参的营养，正确的食用方法至关...
乌参和海参的区别
乌参生长在海底的珊瑚礁区域，是一种海洋生物。海参产地主要在大连、胶东半岛等地。海参多生活在海底的岩石或沙泥底质中，分布范围较广，是一种常见的海产品。2、营养价值区别：乌参相对营养价值含量较低。乌参的主要成分包括蛋白质、碳水化合物、矿物质等，但相对于海参而言，含量较为有限。海参相对...
乌参与海参的区别
产地不同、外形不同等。1、产地不同：乌参主要产自海南以及西沙群岛等附近地区，海参主要产自大连和胶东半岛。2、外形不同：乌参表面没有软刺，全身比较光滑，属于光参。呈乌黑色、外形偏圆、肉厚皮薄。海参具有排列不规则的圆锥形肉刺，在外观上更加突出。为黑褐色、呈圆筒状，且体壁较为厚实。
乌参就是海参吗
乌参属于海参，属于海参的一种。全名乌皱辐肛参。乌参体近圆形，长约30厘米。背腹面区别很明显，背面散生一些不规则的小疣足，腹面管足排成三纵带。口偏于腹面周围，具小触手20个，肛周围有5个石灰质的小齿。干制品全体为黑褐色，有明显的皱纹。我国分布于南海的西沙群岛。干制品体壁厚而硬，品质...
乌参和海参的区别在哪里
海参和乌参都有很高的营养价值,吃适量的食物能给身体提供营养,这两种食物一般不能相互比较。可以根据个人喜好来选择合适的食材。乌参具有很高的营养价值,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,而且富含多种矿物质,如锌、硒、铜、钠、磷、钾等。海参中含有粘多糖、硫酸盐、胶原、氨基酸等成分。所以,乌参和...
