看红楼梦里贾琏哪的槟榔是黑色的干,直接放在嘴里嚼,鲜槟榔加石灰和叶子包着嚼,这我知道,但是红楼梦里贾琏吃的是槟榔干,槟榔干怎么嚼啊,鲜槟榔有汁,可以吐汁,干槟榔没有汁,怎么吐啊!剩的渣子能吞了吗,还是吐了?怎么吃啊? 还有,我家丹东的,丹东有卖槟榔干的吗?那里有卖?多少钱?
槟榔干就是干的,没有汁,因为已经制干,它是先前就用特制“卤水”煮制好了的,里面已经沁进去糖分,吃到嘴里是甘甜的;咀嚼时靠嘴里分泌的唾液带出里面甘甜滋味(吃的就是这个汁),直至到咀嚼无味。
咀嚼完后的槟榔渣不能吃,要吐掉。
槟榔果分好坏:
一是味道,甜腻程度和口感;
二是质地,咀嚼完后渣滓过硬、毛刺,咀嚼过多过长会扎口,而好的槟榔会越嚼越碎,不会还是原来的木须结构;
三是果子质量,不太好的在咀嚼后,槟榔渣会比原先的槟榔大上两圈,感觉充满整个口腔,好的就不会变大,只会越嚼越“融、碎”。
虽说槟榔是云南、海南,但吃槟榔最盛行的地方是湖南,而且是 长、株、潭 这三个地方,其他的虽然也有,不过不多,也不在“行”
至于卖,是按斤卖或包卖的,一斤多少钱,有几十块一斤的,也有上百或几百一斤的,槟榔果越好价钱越高,一包包的也是按它散装是多少一斤卖,如果是那种封装的可能相对而言会贵一点(好歹包装也要钱)。
个人建议:
干槟榔的里面是有卤水的(干的),这种卤水对于一般不会、或没吃过槟榔的人来说会出现两个现象,1.头晕、胸闷(这是正常现象,喝点凉水休息一下就好了);2.吃完后口腔溃烂。里面的卤水会打口,对于不会吃或没吃过的人来说最好是把里面的卤水剔干净再吃会好一些。
(不会吃槟榔的人建议可以先吃吃桂子油槟榔练练,味道也是不错的。桂子油槟榔不要买那种上面白白一层很厚芝麻的,个人感觉不好吃,要那种圆圆还没有切开的比较好吃一点)
买槟榔建议上网买,因为其他地方吃的不多,就算有也是不太好的,还会很贵,性价比不好。
槟榔有很多的牌子,不同的牌子口味也不太一样,可以多几个牌子的尝尝。
(槟榔吃多了不好哦,偶尔尝尝鲜就可以了~)
槟榔干怎么吃啊!!!
1. 槟榔干是一种经过特殊加工的食品,通常使用特制的“卤水”煮制,并已经去除水分,使其变得干燥。2. 吃槟榔干时,人们会感受到甘甜的口感,这是因为加工过程中已经渗入了糖分。在咀嚼的过程中,口腔分泌的唾液会释放出甜味。3. 咀嚼槟榔干后,槟榔渣是不宜食用的,应该吐出。4. 槟榔果的品质有好...
槟榔干怎么吃
槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特...
槟榔怎么吃
槟榔干就是干的,没有汁,因为已经制干,它是先前就用特制“卤水”煮制好了的,里面已经沁进去糖分,吃到嘴里是甘甜的,咀嚼时靠嘴里分泌的唾液带出里面甘甜滋味(吃的就是这个汁),直至到咀嚼无味。咀嚼完后的槟榔渣不能吃,要吐掉。槟榔果分好坏:一是味道,甜腻程度和口感。二是质地,咀嚼完...
槟榔干怎么吃
嚼着吃...
槟榔可以直接嚼嘛,不可以,怎么吃
1、生吃,即把新鲜的绿色摈榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食。这种吃法可防龋齿、健脾开胃、精神舒畅,有治水肿杀虫之功效,吃时有甜感、微醉,但并无副作用。2、第二种吃法就是嚼槟榔干,所谓的槟榔干就是把槟榔用水煮过后放在太阳底下晒干,槟榔干可以直接嚼,也可以跟涂有石灰的_叶一同来嚼,...
槟榔干了在锅里蒸一下可以变软
可以。通过将新鲜槟榔放入开水中高温处理,蒸发槟榔鲜果部分水分,使槟榔纤维变软,同时去苦去涩去病虫去杂质去除农残等。杀青是湖南食用槟榔在槟榔原产地进行初加工时的一道工序。因鲜果不易保藏,采收后的鲜果具有呼吸高峰而且容易霉变。具体是指,将七至八成熟的槟榔鲜果采摘下来后,放入开水中高温煮40-...
槟榔晒干有什么用?
槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特...
槟榔可以直接嚼嘛,不可以,怎么吃
槟榔可以直接嚼食,有两种常见的吃法。1. 生吃槟榔:将新鲜的绿色槟榔果切成小片,连同果肉和果核一起嚼食。这种吃法有助于防龋齿、健脾胃、提神醒脑,还具有治疗水肿和驱虫的功效。生吃时会有甜感和轻微的醉意,且没有副作用。2. 嚼食槟榔干:槟榔干是将槟榔果用水煮后晒干得到的。可以直接嚼食...
槟榔干对人体有无危害?…注:是“槟榔干”
槟榔干可以直接嚼也可以跟涂有石灰的荖叶一同来嚼。两种嚼法各有各的妙处。槟榔加上涂有石灰的荖叶一同放到嘴里,稍微嚼了几下,全身马上就会有一种发热的感觉,整个脸都发热发红起来,当年苏东坡在海南曾就这种感觉写下“红潮登颊醉槟榔”。所谓“醉槟榔”是指一般第一次嚼槟榔或者不习惯槟榔那种独特...
新鲜槟榔和干槟榔有什么区别,而且怎么吃,快看槟榔姐教学吧!
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