排骨炖海带好处是什么?

如题所述

营养学家们分析,海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。

更重要的是,海带是典型的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体达到“酸碱平衡”。据说,以“长寿之县”著称的日本冲绳,当地人都喜欢海带炖排骨,认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲了”。

排骨炖海带的做法如下:

1、将700-800克排骨用热水洗一遍,然后放进锅里,加水到差不多盖住排骨,点火烧开,将水倒掉或将浮沫去掉。海带20根左右,洗后放到水里浸泡至柔软,剪成6-8厘米宽、10厘米长的小段,打“海带结”。萝卜600克切成小块。

2、在锅里放入水和预煮过一遍的排骨,大火烧开,小火炖一至一个半小时,再加入海带,煮30-40分钟后,加萝卜、盐和酱油,继续用小火炖熟即可。
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第1个回答  2013-03-27
排骨中含有很多钙质,海带可以补充人体所需的盐分和矿物质,而且海带可以使头发乌黑发亮!排骨中放海带也不会太油腻!
第2个回答  2013-03-26
海带排骨汤, 是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。
但过多食用海带,造成对身体健康也没有好处,其中脾胃虚弱者忌食 ,湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食本回答被网友采纳
第3个回答  2013-03-27
营养,清甜。
第4个回答  2013-03-27
补碘补钙

海带和排骨有什么营养
排骨中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素,而且还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养成分,是可以为幼儿和老人提供钙质的食物。从中医的角度上来说,排骨性味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,可以起到滋阴壮阳、益精补血的功效,是一个适合广大人群食用的食物,并且还能起到一定的滋补作用。海带:海带...

做排骨的时候加入海带有啥好处?
排骨营养价值很高但是过于油腻,如果在过于油腻的食物之中加入一些海带,就能够减少脂肪在身体中的沉积,这样不仅可以预防一些三高疾病,并且还有助于减肥。

海带排骨汤是否有排毒的功效?
1、预防甲状腺肿大 平时大家多喝一些海带排骨汤,能有效预防甲状腺肿大发生,因为海带排骨汤中含有丰富的微量元素碘和碘化合物,而人类的甲状腺肿大又是因为身体内微量元素碘数量不足引发的一种疾病,所以多喝海带排骨汤就能预防这种疾病发生。2、预防高血压 海带排骨汤中含有多种对人体有益的微量元素,特别...

排骨和海带一起炖可以吗
所以,排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。而且 猪排骨,具有骨与肉之综合功用。富含蛋白质,能保护肝细胞,维持血浆蛋白水平。海带有乌发秀发的作用。常服此膳可有利于肝功能恢复及蛋白代谢。

海带排骨汤这道菜很有营养,那应该如何做好?
海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸,其含量高出肝油30倍,可健脑补脑,有助于儿童健康地发育成长。排骨汤的价值很高,因为排骨本来的营养就很高,有着蛋白质,骨胶原以及钙等,非常适合家里边的小朋友和老人来喝,因为能够帮助促进骨骼的生长发育,所以说有很好的帮助,那么在炖排骨的时候...

煲排骨海带汤放什么好处
1、排骨海带汤的功效:升压、消食积、润燥、益气等等。2、海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常汤煲,有益气补血之能。此菜品汤鲜味美,海带含有丰富的钙,可防人体缺钙,还有降血压的功效。排骨则富含丰富的钙质和蛋白质,可以补充人体营养。海带排骨汤的主要原料是海带、排骨,伴以葱段、姜片、精盐...

海带炖排骨的功效与作用
海带炖排骨,是用海带、猪排骨为主要食材炖煮而成的一道家常菜,味道鲜美,营养丰富,而且还具有利尿消肿、降胆固醇、补钙补碘的作用。利尿消肿 日常购买海带,会发现海带上常附着一层白霜似的白粉,这种物质叫做甘露醇,它具有降低血压、利尿和消肿的作用,加上海带排骨炖汤而食,其中含有丰富的水分,也能...

排骨炖海带的营养
海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富,可以迅速地补充体力。更重要的是,海带是典型的“碱性食品”,排骨是“酸性食品”,两者组合起来,能使人体达到“酸碱平衡”。据说,以“长寿之县”著称的日本冲绳,当地人都喜欢海带炖排骨,认为排骨和海带吃下去会让“身体从里到外都暖了,有劲了”。

海带排骨汤对胃好吗
海带排骨汤对于正常人的胃部具有一定的好处,但是若是有胃病或者是胃炎等胃部疾病的人群是不建议过多食用的。排骨营养价值高,是具有一定的滋补作用,对于正常人来说,不仅是对胃部有一定的好处,而且对身体也是有一定的好处,加上汤是热的,可以温暖我们的胃部,又有海带这类藻类植物解排骨的油腻,相对来...

吃海带炖肉的好处有哪些
海带炖肉营养丰富,海带富含碘、钙、磷、铁,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童良好的食疗保健食物,同时还可防治小儿缺铁性贫血。尤适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者及肝硬化腹水和神经衰弱者。

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