为什么同时把热水和冷水放进冰箱，热水结冰速度更快呢？

Answer 1

1.蒸发——在热水冷却到冷水的初温的过程中，热水由于蒸发会失去一部分水。质量较少，令水较容易冷却和结冰。这样热水就可能较冷水早结冰，但冰量较少。如果我们假设水只透过蒸发去失热，理论计算能显示蒸发能解释Mpemba效应。这个解释是可信的和很直觉的，蒸发的确是很重要的一个因素。然而，这不是唯一的机制。蒸发不能解释在一个封闭容器内做的实验，在封闭的容器，没有水蒸气能离开。很多科学家声称，单是蒸发，不足以解释他们所做的实验。
2.溶解气体——热水比冷水能够留住较少溶解气体，随着沸腾，大量气体会逃出水面。溶解气体会改变水的性质。或者令它较易形成对流（因而较易冷却），或减少单位质量的水结冰所需的热量，或者改变沸点。有一些实验支持这种解释，但没有理论计算的支持。
3.对流——由于冷却，水会形成对流，和不均匀的温度分布。温度上升，水的密度就会下降，所以水的表面比水底部热—叫"热顶"。如果水主要透过表面失热，那么，"热顶"的水失热会比温度均匀的快。当热水冷却到冷水的初温时，它会有一热顶，因此与平均温度相同，但温度均匀的水相比，它的冷却速率会较快。虽然在实验中，能看到热顶和相关的对流，但对流能否解释Mpemba效应，仍是未知。
4.周围的事物——两杯水的最后的一个分别，与它们自己无关，而与它们周围的环境有关。初温较高的水可能会以复杂的方式，改变它周围的环境，从而影响到冷却过程。例如，如果这杯水是放在一层霜上面，霜的导热性能很差。热水可能会熔化这层霜，从而为自己创立了一个较好的冷却系统。明显地，这样的解释不够一般性，很多实验都不会将容器放在霜层上。
最后，过冷在此效应上，可能是重要的。过冷现象是水在低于0℃时才结冰的现象。有一个实验发现，热水比冷水较少会过冷。这意味着热水会先结冰，因为它在较高的温度下结冰。但这也不能完成解释Mpemba效应，因为我们仍需解释为什么热水较少会过冷。
在很多情况下，热水较冷水先结冰，但并不是在所有实验中都能观察到这种现象。而且，尽管有很多解释，但仍没有一种完美的解释。所以，姆佩巴效应仍然是一个谜。

Answer 2

这确实有点匪夷所思，热水降温最终也会经过冷水的温度，是吧，不过我是这样想的，好比两辆火车，一辆离终点近，一辆远，但远的那辆有更高的动力，当他经过近的那辆时，他已经有了很快的速度，所以会超过近的那辆而先到终点，热水和冰箱的温差大，所以失去热量的速度会比较快，可以想象为有一个比较大的加速度，随着温度的降低，加速度也会慢慢变小，但速度已经提高了，当温度降到冷水的温度时，虽然加速度和冷水一样，但他已经拥有了一个比较快的降温速度，所以会赶上并超过冷水，最终先结冰。我瞎想的，你觉得是不是有点道理。我的解释是原创的，说不定能解释科学家都没能解释的这个迷哦。就像姆佩吧这个小学生发现了物理学家都没发现的姆佩吧效应。

Answer 3

楼主可以做个测试，冷水的结冰速度快而不是热水
降温是热水比较快，热水遇到冷空气温度就会迅速下降，而冷水则比较怠慢

Answer 4

这就是所谓的姆潘巴问题吧，你百度一下肯定清楚的。不是一句两句能说清楚的！