你这个回答貌似 不太靠谱呦！
没有啊
...放冰箱里两天后包出来的饺子煮熟了后 馅儿会变红
举个比较形象的例子啊，你可以联想一下实际生活啊，你想啊大冬天的出门是不是有好多小朋友的脸被冻得通红通红的，这里是一样的原理啦！这种现象的本质就是肉在被冻了之后，血管骤缩，血液充满毛细血管，自然看着就红了！谢谢你 的提问，请及时采纳！谢谢啦 ...
手工水饺馅冻两天煮熟为什么会变红
如果是饺子馅含有胡萝卜等材料，是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出，成为红色，属于正常；如果没有1的情况，闻一下饺子馅是否有异味，如果有异味就是有食物变质，不可食用；检查是否饺子馅的罐子被污染了，如果是也不可以食用。
饺子煮熟后是红色的,什么原因?
1、加入了胡萝卜：饺子煮熟之后肉馅呈现浅红色很可能是因为里面加入了一些胡萝卜，在煮的过程中胡萝卜素渗出导致的，这种情况不影响食用，可以继续吃。2、加入了护色保鲜剂：市面上所出售的速冻饺子在制作过程中也有可能会添加了一些护色保鲜剂，从而使肉馅呈现浅红色，只要购买的是正规的商品，那么一般也...
过年吃剩下的饺子放在冰箱后。拿出来放笼里蒸后。为什么变红色?
过年吃剩下的饺子放冰箱后拿出来放蒸笼里面蒸，会变红色，可能是你饺子馅儿里面有一些肉或者是调料里面含有色素成分。
中午包的水饺为什么晚上煮,饺子馅煮出来红红的?
这说明你们所做的饺子馅儿有可能是肉馅儿。而且中午包的需要经过冷冻才能到晚上进行煮。
猪肉馅煮熟后粉红正常吗
肉馅儿煮出来是粉红色的是正常的 在烹饪过程中，经常会遇到肉馅儿被煮出来粉红色的情况。这通常是由于猪肉中的肌红蛋白含量较高所致。肌红蛋白是一种氧运载蛋白，在肉类中的含量会影响到肉的颜色。猪肉中的肌红蛋白在未经烹调的时候是暗红色的，但在受热后，肌红蛋白的颜色会改变，由暗红色变成棕色。
饺子煮熟后是红色的,什么原因?
水和油的在加热的作用下，使面皮的透明度增大，同时肉馅与面皮增大了接触范围，使肉的颜色与沾在面皮 的里侧。如果你的馅里只有青菜就，那就不会是变红了。如果有很多肉在里面，那就会变红色。饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了 。是我国东汉...
煮出来的饺子馅的颜色变红了,还能吃吗
根据情况判断：1、如果是饺子馅含有胡萝卜等材料，是因为胡萝卜的胡萝卜素渗出，成为红色，属于正常；不影响使用 2、如果没有1的情况，闻一下饺子馅是否有异味，如果有异味就是有食物变质，不可食用；3、检查是否饺子馅的罐子被污染了，如果是也不可以食用。
用放置了三天的死面面团包饺子煮熟后皮发红,为什么啊??
在冰箱里存放时间太长，冷藏冷冻放了这么久，发酵，小麦氧化了。饺子皮保存起来很简单的，只需要用保鲜袋把饺子皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就行了。
为什么饺子馅变红了
如果是韭菜肯定是绿色的，但是你加着肉和白菜再加上佐料，尤其是酱油，煮熟后就是发红，这是很正常的，不用担心
