侠盗飞车罪恶都市全部任务完成之后玩家的血量和护甲都变为200，这个时候可以做一些别的以前没有做过的事。下面介绍一下几个比较有挑战的玩法。
可以攒一些钱，之后多买一些重武器，然后不断犯罪进而提高警星数。首先是直升机，然后是便衣民警，之后就是特种部队，然后就是FBI和军人。到后面很有挑战性，需要玩家有很高的技术才能不断与警察周旋。
完成所有任务后西岛北部的赛车场有开放，而且赢了比赛还有奖金。想要体验开车的玩家可以多去那里比赛一下。
完成所有任务之后这个城市就属于玩家的，这个时候自由度就比较高了，玩家可以多雇一些保镖到街上去找麻烦。有了手下给玩家的感觉自然是不一样的。
