电磁炉上的炊具必须是铁的或不锈钢的。你的电饭锅内锅是不锈钢的可以，是铝的则不能用。电饭锅的内锅最好不要在其它地方使用，因为电饭锅内锅必须与电热板紧密接触才能有效的热传递，如果内锅的底部变形，会使热效率降低，甚至无法使用。
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电磁炉的使用注意事项
1、放置要平整
放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险。
2、保证气孔通畅
工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。
3、锅具不可过重
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。
4、按按钮要轻、干脆
电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损伤簧片和导电接触片。
5、炉面有损伤时应停用
电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。
电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流（原因可参考法拉第电磁感应定律），这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。
锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。 其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。
同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收 。
你的电饭锅内锅是不锈钢的可以，是铝的则不能用（因铝没有导磁性）。电磁炉上的炊具必须是铁的或不锈钢的。电饭锅的内锅最好不要在其它地方使用，因为电饭锅内锅必须 与电热板紧密接触才能有效的热传递，如果内锅的底部变形，会使热效率降低，甚至无法使用。
拓展资料：
电饭锅切忌磕碰以免其变形，尤其内锅锅底和电热板板面不能磕碰，否则会因凹凸不平接触不好，影响电饭锅的热效率。应将食物先放入锅内盖上盖后再接通电源；取出食物前务必先断开电源，以确保安全。不可取出内锅接通电源，无内锅通电电热盘有过热烧毁的危险。不宜煮酸、碱类食物，也不要将其放置在潮湿、有腐蚀性气体的环境使用，以免损坏机件，发生故障。
内锅外壳及电热盘切忌浸水，电器元件装在锅体内下部，只能在切断电源后用干布抹净，内锅经洗涤后，须用布将锅底的水分擦干。切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热。不要随意拆卸电饭锅的电器部件，以免影响电饭锅的性能和使用效果。应经常检查电源插座和电源线是否有破损，以防漏电发生事故。
参考资料：百度百科-电饭锅
本回答被网友采纳主要看电饭锅内胆的材质。内胆是不锈钢的可以，是铝的则不能用。
电饭锅锅体有内、外两层或内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作，其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅；外锅体起安全防护和保温作用，一般均用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以是空气夹层，也可以填充绝热材料。三层锅体是在内外两层锅体间加有中锅体，形成蒸锅并起双重保温作用。
电磁炉上的炊具必须是铁的或不锈钢的。电饭锅的内锅最好不要在其它地方使用，因为电饭锅内锅必须与电热板紧密接触才能有效的热传递，如果内锅的底部变形，会使热效率降低，甚至无法使用。
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1、电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃），台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。
2、其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
3、锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。
4、同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
参考资料：百度百科——电饭锅
本回答被网友采纳需要查看一下电饭锅内胆是什么材质的，只要电饭煲里的内胆是不锈钢的就可以。铝质内胆不行。因为铝质内胆不含钢物质，电磁感应不起作用。
现在市面上大部分电饭锅内胆都是铝制的，当然也有不锈钢的。
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电磁炉是一种新型电热厨具，操作简单，使用方便，由于无烟无味，热效率高，很受消费者欢迎。如今，很多人都会把它购买回家，供日常使用。
电磁炉工作时，将200伏50赫的市电引进灶体内，通过电子电路转换成高于20千赫超音频电流。然后高频感应线圈产生磁力线，磁力线直接穿过导磁阻燃耐高温的微晶玻璃板，从而使放在面板上的锅具产生焦耳热，达到烹饪食物的目的。
目前，高频电磁炉使用率最高。它带有功能保护电路，可以用来自动检测锅具和台面放置小物件或放置锅具异常现象。在空过加热或排气阻塞引起温度异常上升时，也能自动停止加热，发出蜂鸣警报，提示使用者所使用的方法错误。所以，当电磁炉不加热也可能是由这个原因造成的。
日常，把锅具放在电磁炉上加热，一定要选对。并非所有锅具都能放，如果放错了还有可能会引起爆炸。所以，要多加小心，避免因自身的错误留下不可挽留的遗憾。建议在使用过程中不要离开，一直等到加热完成为止。
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