先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
2、洗米：
洗米一定不要超过两次，不可超过后两次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
3、比例：
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
米饭怎么做好吃
米饭这么做，能当主食还能当菜！这支视频绝对刷新你对米饭的认识~
蒸米饭怎么做
1、加油蒸饭法。在盖上锅盖之前，向米水中加入少量食用油或色拉油，可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。2、加酒蒸法。此法适用于蒸出半生不熟的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一会儿，便可食用。3、加盐蒸饭法。此法适用于陈米作原料蒸饭使用...
米饭怎么做才能更好吃
教你如何煮好吃的米饭
米饭的做法?
米饭的十种做法：1、辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。2、水果饭。葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软，大米糯米加水蒸成干饭，加少许白砂糖拌匀，晾凉。3、清香炒饭。胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；...
米饭这样做,连吃一周也不腻
1,照烧酱在文案,米饭袋子装起杆擀平,用杯子口压,压出圆米饼,油热下锅煎,煎至金黄翻面,刷上照烧酱,翻面涂,撒芝麻,用海苔包上。 三.香肠焖饭大米洗干净加蚝油,生抽,香油,盐,黑胡椒,水,把食材铺在米饭上,焖好搅拌均匀。 四.番茄肥牛烩饭一勺生抽,一勺蚝油,一勺番茄酱,一勺白糖,一勺淀粉,半碗清水,...
米饭怎么做好吃煮米饭的4个技巧
1、放茶叶 如果在吃米饭的时候，放入一些茶叶，那口感绝对的棒。而且茶叶还能减低心脑血管发病和死亡风险、降低胆固醇和血压的作用、有助于防治早老性痴呆、有抗压力和抗焦虑作用等。茶叶和开水的比例而1：10，浸泡5-10分钟，就可以了。用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化...
如何焖大米饭好吃
大家平时要吃米饭都是简单的加水将米焖熟，也就是大家常说的白大米。但其实，即使是简单的焖米饭，做法也是多种多样的。米饭不仅可以直接焖，还可以搭配其他的食材一起，放入一些调味料，做成口感完全不同的焖米饭。而且做法也非常简单，用电饭锅就可以完成。那么，电饭锅花样焖米饭怎么做呢?一、胡萝卜...
米饭怎么做好吃
教你如何煮好吃的米饭
米饭怎么做
1、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。2、洗米：洗米一定不要超过两次，不可超过后两次，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。3、比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用...
白米饭怎么做好吃
2、加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。3、加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时...
