这种植物是龙葵。龙葵果中含有钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰等矿物质及维生素、氨基酸、水分、蛋白质、淀粉、粗纤维、果胶、灰分、总糖、还原糖、单宁、总酸等营养成分。
龙葵,(学名:Solanum nigrum L. 别称黑星星、野海椒、石海椒、野伞子、黑悠悠),一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用。
扩展资料:
龙葵的俗称
野辣虎(江苏苏州);野海椒(四川屏山、南川);小苦菜(四川会东);石海椒(四川南川);野伞子(四川城口);野海角(四川盐边);灯龙草(湖北巴东);山辣椒(河北内邱);野茄秧(云南蒙自);小果果(云南河口);白花菜(广东乐昌、惠阳);假灯龙草(海南澹县);地泡子(湖南);飞天龙(江西);天茄菜(贵州);谷奶子(河北唐山);黑星星(黑龙江)。
龙葵的开发利用
目前很多由龙葵开发的系列产品已投入市场,如龙葵果酱、黑星果酒、龙葵果汁饮料、龙葵果制成的罐头、果冻等。由于该植物易于生长,多为野生,无污染,龙葵果也是一种很好的保健水果;幼苗或炒或凉拌,既美味可口又营养丰富。
从果实中提取的花青苷色素可作为食品着色剂,既简便又便宜。随着科学技术的发展,龙葵药食两用的价值将会得到进一步开发,且系列产品的市场化也逐步加强,由此可见,龙葵是一种市场上不多见的具有开发前景的果药兼用的经济植物。
参考资料来源:姜英,宋超,金春爱,齐俊生.龙葵果营养成分的测定分析[J].特产研究,2013,35(02):65-66+76.
参考资料来源:百度百科-龙葵
参考资料来源:百度百科-龙葵果
黑色的果子叫什么?
学名叫龙葵。龙葵,一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。几乎全中国均有分布。喜生于田边,荒...
黑色小果实的果子叫什么?
1. 覆盆子,学名Rubus idaeus L.,是一种黑色小果实的名称。2. 它属于蔷薇科悬钩子属的木本植物,以其酸甜的风味和植株上长短不一的倒钩刺而知名。3. 覆盆子在中国拥有多个别称,包括悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓和木莓等。4. 它的果实为聚合果,颜色多样,包括红色、金色和黑色,主要在...
黑色的果子叫什么名字啊?
1. 龙葵是一种常见的植物,其果实被称为黑星星或野海椒。2. 龙葵果实富含多种营养成分,包括矿物质、维生素、氨基酸等。3. 龙葵(Solanum nigrum L.)是一种一年生草本植物,茎直立,高度在30-120厘米之间。4. 该植物的叶子呈卵形或心形,互生,近似全缘。5. 龙葵夏季开白色小花,花序呈聚伞状,果...
东北吃的黑黝黝学名叫什么?黑天天学名是什么
黑黝黝还是黑天天学名都是龙葵的果实,不过地方俗称有:燕莜、莜莜、地泡子、地戎草、耳坠菜、飞天龙、狗钮子、黑姑娘、黑茄、黑茄子、黑星星、天天、后红子、救儿草、苦菜、苦葵、老鸦酸浆草、老鸦眼睛草、龙葵草、七粒扣、山海椒、山辣椒、熟端、水苦菜、水茄、酸浆草、天泡草、天泡果、天茄菜...
黑色小果实的果子叫什么?
叫做覆盆子,学名:Rubus idaeus L.。覆盆子是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,是一种水果,果实味道酸甜,植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名,例如:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少...
黑色的果子叫什么名字啊?
这种植物是龙葵。龙葵果中含有钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰等矿物质及维生素、氨基酸、水分、蛋白质、淀粉、粗纤维、果胶、灰分、总糖、还原糖、单宁、总酸等营养成分。龙葵,(学名:Solanum nigrum L. 别称黑星星、野海椒、石海椒、野伞子、黑悠悠),一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立...
重庆街头买的黑色水果,外观像葡萄,这是什么果子?
1. 嘉宝果,也被称为树葡萄,原产于南美洲。2. 它的外形类似葡萄,因此在树干上结果时得名为嘉宝果。3. 这种水果目前市场上的价格较高。4. 嘉宝果属于桃金娘科树番樱属植物,适合在热带或亚热带地区种植。5. 它的生长速度较慢,因此从种植到结果需要几年时间。6. 这也是嘉宝果价格较高的原因...
圆的皱的黑果子(外国)叫什么
黑加仑子。黑加仑子是一种黑色的果实,表皮有一种圆形的皱纹,这种皱纹给它带来了独特的外观,使它更容易被人认出。黑加仑子又称黑梅子、黑李子、黑枣子,外国叫它blackcurrant,它是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、钙、铁、锌、钾等多种营养成分,有助于促进儿童生长发育,...
重庆街头买的黑色水果,外观像葡萄,这是什么果子?
这是嘉宝果,又叫树葡萄,原产南美洲,因在树干上结果并且外形像葡萄而得名,是现在一种价格比较高的水果。嘉宝果是桃金娘科树番樱属植物,在热带或亚热带地区可以种植,生长缓慢,所以种植以后要好几年才能结果,这也是其价格较高的一个原因。嘉宝果在完全成熟条件下,其果实一般呈现为半透晶状态,...
产自东北地区很少的黑色果子俗名叫“黑瞎果”学名叫什么?
产自东北地区很少的黑色果子俗名叫“黑瞎果”学名叫蓝靛果忍冬。蓝靛果(学名:Lonicera caerulea L. var. edulis Turcz. ex Herd.)是忍冬科,忍冬属蓝果忍冬的变种。落叶灌木,幼枝被毛,老枝棕色,冬芽叉开,叶稀卵形,两面疏生短硬毛,花冠外面有柔毛,花柱无毛,果蓝黑色,稍被白粉,5-6月...