新疆有一种美食他的样子很像北方的大烧饼,请问谁知道它的名字啊

如题所述

馕:馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。维吾尔族食用馕已有2000多年的历史。馕的品种很多,大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。根据馕的品种不同馕的用料也会不同,大致会含有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油、芝麻、葱花等其他原料。由于该食物独特的制作工艺和新疆特殊的干燥性气候使得馕的含水量较少,烤出的馕外干内酥,有久储不坏等特点,非常便于携带和储存。

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第1个回答  2015-01-12
囊,吃了很抗饿哦,现在一些西北菜馆子有卖哟
第2个回答  2015-01-12
新疆的盛益隆烧饼也挺不错的 特别好吃 可以考虑一下的
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