白萝卜可以和豆腐一起吃吗?

Answer 1

萝 卜含有淀粉酶和芥子油成分，能促进胃肠蠕动、增强食欲、帮助消化。豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用
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萝卜与豆腐能一起吃吗
白萝卜和豆腐可以一起吃。

萝卜与豆腐是非常好的搭配，两煮没有相克的营养物质，而且白萝卜和豆腐一起吃营养更加丰富，可以帮助人体更好吸收豆腐中的营养物质。生活中最常见就是白萝卜豆腐鲫鱼汤味道超级好喝。



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萝卜和豆腐一起吃有什么营养价值
白萝卜中除了大量的水分(93%)之外，还有少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维，以及多种维生素(如维生素C)、矿物质(如钙、钾)等。萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白质完全可以和鱼肉的蛋白质所媲美，由此可见豆腐的营养价值有多么的丰富，可以充分的为我们的身体补充所需的营养成分。

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萝卜豆腐怎么做好吃
材料：

鲫鱼3条、豆腐250克、萝卜100克

油适量、盐适量、葱姜适量、蒜苗适量、白酒10毫升、胡椒粉少许

白萝卜豆腐鲫鱼汤的做法：

1、萝卜清洗干净，鲫鱼清洗干净后煎至两面金黄。

2、砂锅倒入开水，放入鲫鱼，葱姜，白酒，大火煮开撇去浮末。

3、萝卜，豆腐切片备用。

4、鲫鱼汤煮至10分钟后加入萝卜继续煮上10分钟。然后把葱姜挑出。

5、再放入豆腐继续煮上5分钟。加盐，胡椒粉调味。最后撒上蒜苗花淋入少许香油即可。

扩展阅读：

下面把不能和白萝卜一起吃食物，以及不能和豆腐一起吃的食物顺便分享给大家参考一下。这方面没有需求的网友可以选择关闭了，不浪费时间。

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不能和豆腐一起吃的食物
1、豆腐不能与柿子同吃

柿子和豆腐不宜一起吃，柿子含鞣酸多，豆腐中含有氯化钙，同吃易生成鞣酸钙沉淀，造成胆结石、肾结石等结石疾病，建议避免。

2、豆腐不能与蜂蜜同吃

豆腐和蜂蜜都是营养佳品，但这两种食品不能同食。因为豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时蜂蜜中的含多种酶类豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。

3、豆腐不可与羊肉同吃

羊肉同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康。

4、豆腐不可与牛肉同吃

豆腐不可与牛肉同吃，否则会容易令人发燥上火。

5、豆腐不可与竹笋同吃

豆腐硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且易导致结石症。

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不能和白萝卜一起吃的食物
1、胡萝卜+白萝卜。白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。

2、白萝卜+桔子。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

3、白萝卜+柿子。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。

4、白萝卜+木耳。吃了易得皮炎。

5、萝卜+人参。萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

Answer 2

萝卜和豆腐都是属于蔬菜类的食物，萝卜的味道甘甜，营养物质非常的丰富，所以受到了许多人的喜爱，而豆腐的味道比较清淡，能和许多的食物搭配在一起吃，营养价值也非常的丰富，那么这两种食物搭配在一起会给我们的身体带来怎样的影响呢?让我们一起来看一看吧。

萝卜和豆腐能一起吃吗

可以，因为萝卜和豆腐中没有相克的营养物质，相反两者一起吃还能为我们的身体带来更加丰富的营养物质，对我们的身体是很有利的。

萝卜和豆腐的营养价值

豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白质完全可以和鱼肉的蛋白质所媲美，由此可见豆腐的营养价值有多么的丰富，可以充分的为我们的身体补充所需的营养成分。

萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质，可以为我们的身体带来非常丰富的营养物质。

萝卜和豆腐一起吃的好处

明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症，而豆腐中也含有丰富的维生素A，可以使我们的视力变得更好，吃的多的话还能有效的治疗夜盲症。

萝卜、豆腐不能和什么一起吃

豆腐+葱：豆腐和葱一起吃会影响身体对营养物质的吸收，这样一来就会使得身体吸收不到身体所需的营养，对我们的身体是很不好的。

豆腐+竹笋：这两种菜分开吃对我们的身体是很好的，但是一起吃会导致结石的形成，给身体造成不必要的疾病，损害我们的健康。

豆腐+苦瓜：一起吃会给我们的身体造成一定的疾病，对我们的身体是很不好的。

豆腐+木耳菜：这两种菜分开来吃对我们身体的营养都会有很好的补充，但是两者一起吃会造成营养物质的破坏，使得身体无法补充到需要的营养，对于我们的身体来说是一种损失。

豆腐+菠菜：这两种菜一起吃对我们的身体是很不好的，会使我们的身体吸收不到钙物质，给身体带来一定的负担。

白萝卜+胡萝卜：会降低这两种萝卜中的营养价值，使我们的身体无法补充到需要的营养物质，对我们的身体是一种损失。

白萝卜+雪梨：两者分开吃对我们的身体是非常好的，但是一起吃会引发疾病，对我们的身体非常不好。

白萝卜+黑木耳：会引发皮炎，对我们的身体是一种负担。

白萝卜+何首乌：会造成我们身体的不适，对我们的身体很不好。

白萝卜+桃子：会破坏维生素C，使我们的身体无法吸收到足够的营养物质，对身体是很不好的。

白萝卜+柿子：会降低食物中的营养价值，使我们的身体无法吸收到足够的营养物质，对我们的身体是非常不利的。

白萝卜+何首乌：对我们的肠胃不利，会容易导致腹泻。

白萝卜+枇杷：会破坏营养物质。

白萝卜+熟地：熟地作为一种药材，和白萝卜一起吃会使熟地失去药效。

白萝卜+虫草：会降低药效，使患者无法有效的治疗本身的疾病，耽误病情。

胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。

胡萝卜+茄子：会造成肠胃的难以消化，对我们的身体非常的不好。

胡萝卜+苹果：两者分开吃，可以为我们的身体带来很丰富的营养，但是一起吃会破坏维生素C。

胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。

胡萝卜+山楂：会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。

胡萝卜+柚子：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。

胡萝卜+木瓜：会破坏营养。

胡萝卜+红枣：会减低营养价值，使我们的身体减少吸收到所需的营养物质。

胡萝卜+辣椒：会影响吸收，对我们的身体非常的不利。

胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，对我们的身体来说是一种损失。

胡萝卜+西红柿：会给我们的身体带来一定的损失。

胡萝卜+水萝卜：两者的功能相反，会引起相克的现象，所以是不能一起吃的。

胡萝卜+白酒：一起吃会容易使肝脏发生中毒，威胁到我们的身体健康。

Answer 3

白萝卜搭配豆腐鲜香美味，吃起来软糯滑嫩，一点也不输大鱼大肉
大家好，很高兴又和您见面了，最近有没有品尝到什么美味呢？如果没有的话，就来和鉴赏美食之乐一起学一道新菜吧，保证做法简单、味道不一般，如果你做好了准备就继续往下看吧。今天用白萝卜和豆腐分享一道美食，白萝卜搭配豆腐鲜香美味，吃起来软糯滑嫩，一点也不输大鱼大肉。

首先把萝卜的头和尾去掉，然后刮掉外皮，去皮后擦成细丝，然后把它剁碎，剁碎后装入大碗中，加食用盐搅拌均匀腌制10分钟。豆腐里面打入两个鸡蛋，用勺子压碎。再把腌好的萝卜装进布袋里面，挤掉多余水分，然后加了豆腐里面。

少加点盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀，搅匀后加入淀粉次搅拌一下。准备一个西葫芦对半切开，斜刀切成段，然后再切成薄片。切好后装入盘中备用卡，胡萝卜也写到切成段，然后再切成薄片。提前泡好的黑木耳把它切碎，生姜切成末，大蒜剁碎，小葱切碎后备用。

手上沾点水，取适量的肉馅，团成丸子，起锅烧油，油温5成热下入丸子，小火慢炸，炸至表皮金黄酥脆，捞出控油。取一个小碗加入食用盐、白糖、胡椒粉、生抽、老抽、番茄酱、适量的清水搅拌均匀。起锅烧油，油热后下入葱姜蒜末炒香，加入胡萝卜、黑木耳翻炒两下。加入西葫芦继续翻炒后，接着再加入炸好的丸子，倒入调好的料汁。

最后淋入水淀粉勾芡，翻炒至汤汁变黏稠，就可以出锅装盘了。一道美味的白萝卜豆腐丸子就做好了。吃起来软糯滑嫩超级下饭，喜欢的朋友赶快试试吧。简单几道工序，好吃的美味就可以上桌了，如果你喜欢这道菜，不妨抽空在家试试，也可以将本美食教程分享出去，让更多朋友学习一下，期待和您再次相遇

Answer 4

白萝卜和豆腐是可以一起吃的，白萝卜具有消食的作用，可以调理肠胃，起到促进消化和帮助通便的作用，那么白萝卜对人体有什么功效与营养
1、增强机体免疫功能：【深圳清渠农场提供】
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；
2、帮助消化：
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；
3、帮助营养物质的吸收：
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4、防癌抗癌：
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
适用人群
1、一般人都可食用。
2、萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
注意事项
白萝卜忌人参、西洋参同食。
用法用量
1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
食用功效
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；
具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；
用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。萝卜一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色。长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2、5～5厘米，果壁海绵质。种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜（变萝卜）、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42％，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化。

Answer 5

随着人们对饮食健康的看重，很多人已经开始不再奉行“无肉不欢”的理念，而是开始奉行多吃萝卜青菜能养生的新理念。众所周知，人们在饮食上的合理搭配是非常重要的，特别是青菜豆腐已经慢慢取代餐桌上的各种肉类，那么问题来了，豆腐和白萝卜能一起吃吗?

豆腐是属于高营养的食材，富含铁、钙等多种人类身体所必须的微量元素。再说豆腐中含有的蛋白质能够绝对不低于鱼肉所含的蛋白质，所以从这里也能了解豆腐的营养价值十分之丰富，能够充分的为人体补充必须的营养成分。萝卜中富含水分以及矿物质、维生素等的营养元素。根据医生和专家的说法，两者是可以一起食用的，因为萝卜和豆腐中没有相克的营养物质，相反两者一起吃还能为人体带来丰富的营养物质，对我们的身体是有着不小好处的。
综上所述，豆腐和白萝卜是可以一起吃的，而且两者搭配起来食用营养十分丰富。

Answer 6

白萝卜和豆腐可以一起吃，是非常好的搭配，两煮没有相克的营养物质，而且白萝卜和豆腐一起吃营养更加丰富，可以帮助人体更好吸收豆腐中的营养物质。生活中最常见就是白萝卜豆腐鲫鱼汤味道超级好喝。

萝卜和豆腐的营养价值
白萝卜中除了大量的水分(93%)之外，还有少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，膳食纤维，以及多种维生素(如维生素C)、矿物质(如钙、钾)等。萝卜中含有丰富的矿物质、膳食纤维、维生素等的营养物质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
豆腐是属于高营养的食物，它含有丰富的铁、钙、磷、镁、等多种人类身体所需要的微量元素，而且豆腐中所含的蛋白质完全可以和鱼肉的蛋白质所媲美，由此可见豆腐的营养价值有多么的丰富，可以充分的为我们的身体补充所需的营养成分。

萝卜豆腐怎么做好吃：
材料：
鲫鱼3条、豆腐250克、萝卜100克
油适量、盐适量、葱姜适量、蒜苗适量、白酒10毫升、胡椒粉少许
白萝卜豆腐鲫鱼汤的做法：
1、萝卜清洗干净，鲫鱼清洗干净后煎至两面金黄。
2、砂锅倒入开水，放入鲫鱼，葱姜，白酒，大火煮开撇去浮末。
3、萝卜，豆腐切片备用。
4、鲫鱼汤煮至10分钟后加入萝卜继续煮上10分钟。然后把葱姜挑出。
5、再放入豆腐继续煮上5分钟。加盐，胡椒粉调味。最后撒上蒜苗花淋入少许香油即可。