稀饭是酸性食物。
大米属于生理酸性物质，生理酸碱性不是根据口感或是否可容来判断的，生理酸性的物质有：谷物，肉类，鱼等，生理碱性的物质有：水果，蔬菜，豆制品，牛奶等。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性。
与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。胃病患者不宜天天喝稀饭，干饭只要细嚼慢咽，不仅对胃部无害反而会促进消化，对健康有利。
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扩展资料：
调节人体体液酸碱度的器官主要是肺和肾。食物进入体内会表现为一定的酸碱性，人体也有一定的酸碱度。调节人体体液(血液)酸碱度的器官主要是肺和肾，跟主消化功能的胃肠道没有多大关系。
正常生理情况下，人体的体液(血液)为了维持正常的生命活动，PH值是非常稳定的，在7.35-7.45之间，即呈弱碱性(PH0-7为酸性，7-14为碱性)。人体血液本身就是一种缓冲溶液，通过在肺部进行氧气和二氧化碳的交换，以及在肾脏进行过滤，保证PH值的稳定。
参考资料来源：/shipin.people.com.cn/n/2014/0904/c85914-25601851.html"target="_blank"title="人民网-碱性食物更健康？专家：对人体酸碱度影响甚微">人民网-碱性食物更健康？专家：对人体酸碱度影响甚微
喝大米稀饭是碱性食品吗
大米煮的稀饭并不是碱性食品，这个观点可能存在误解。大米在煮熟后，其性质偏碱性，但是稀饭作为食物，其酸碱性对人体的影响是微乎其微的。
各种稀饭的PH值
楼主可以记住，相如小米稀饭玉米之类的面食都是酸性食品，而酸性食品的定义不一定是指其ph值小于7，而是指代谢之后的产物呈酸性，其本身的ph都在6.8~7之间，而楼主所说的烧的症状则是由于胃液翻上食道造成的，多是由于吃了一些不易消化的食物造成，相如多吃甜点之后就非常容易造成这种症状，这种现象很...
红豆稀饭是酸性还是碱性食物 红豆稀饭是什么性质的食物
1、红豆稀饭属于碱性食物。2、营养学上划分食物的酸碱性标准，不是根据食物的口味，吃起来是酸味就是酸性，而是根据食物在人体内分解的产物是酸性还是碱性来划分。凡是食物中氯、硫、磷等元素含量较高，在体内代谢后最终产物呈酸性，这类食物就称酸性食物；凡是食物中钾、钠、钙、镁等元素含量较高，在...
喝大米稀饭是碱性食品吗
大米煮的稀饭是碱性的啊，这个对身体是没有伤害
一日三餐中什么样的食物可使人体的PH值呈弱碱性?
多吃蔬菜 不要吃鸡蛋 肉类的 都是酸性的 稀饭也要少吃 也是酸性的 最好多吃点青菜 芹菜 荠菜
请教,稀饭、米线、饵块、白饭是酸性地还是碱性地
病情分析：你好，你说的情况是食物的酸碱性的问题，一般来说素食都是碱性的多，而肉食都是酸性的多指导意见：像你说的那几种一般是偏碱性的食物，根据自己的体质来搭配食物，但不可绝对不吃哪一种，这样会引起某种元素的缺少，祝你健康
胃酸过多适合吃稀饭吗?
不合适。稀饭是酸性的，稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中的淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，这都成为引起稀饭不易消化的原因。加之喝稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。所以胃病患者不宜天天喝...
粥是碱性食物还是酸性食物?
酸性 想减肥最好少吃饭,包括稀饭...多吃菜 一般不会的,适量吃一些碱性的蔬菜水果就中和了...哪些是碱性蔬菜水果?比如青菜吧,其他的参考百度知道我懒得说了 楼上楼下怎么了,怎么一口咬定米饭是碱性食品?我查了很多资料都说是酸性...
熬稀饭放小苏打会破坏营养吗?
那么，熬稀饭放小苏打会破坏营养吗？答案是肯定的。原因如下：破坏维生素：小苏打具有碱性，过量使用会破坏稀饭中的维生素B1（硫胺素）和维生素C。这两种维生素在酸性环境中比较稳定，而在碱性环境中容易被破坏。因此，加入小苏打后，稀饭中的维生素含量会降低。影响矿物质吸收：小苏打还会影响稀饭中矿物质的...
小米稀饭中加入碱面会有什么效果?
小米稀饭是一种传统的中国食品，它的口感柔软，营养丰富，深受人们的喜爱。在烹饪小米稀饭的过程中，有时会加入一些碱面，这会对稀饭的口感和营养成分产生一定的影响。首先，加入碱面可以改变小米稀饭的口感。碱面是一种碱性物质，它可以中和小米中的酸性物质，使稀饭的口感更加细腻。同时，碱面还可以使小米...
