招人难得原因总结有一下几点：
1、工资低
经过调查发现，茶楼的工资相对于其他的行业来说相对较低的，所以很多的人在找工作的时候第一时间就否掉了服务行业。
2、工作时间长、累
因为很多的茶楼，其实不光是茶楼很多服务业都存在这样的一个问题，就是工作时间相对来说较长，而且有的时候下班时间也不是很固定，长时间的一个工作，会让人感觉很累，有的人身体吃不消。
3、机会少
还有很多的人认为像服务业这样的行业，发展的机会比较少，没有太大的一个前途，对于自己的未来并不能得到很好的发展，所以很多人都不会选择或者说只会短时间从事这个行业。
4、休息时间少
对于茶楼这样的服务行业来讲，一般生意好的时候都是在周末或者节假日，这些时间段都是生意最好的黄金时段，所以为了保障正常的营业，在这些时间服务员一般都不能休假，很多人都觉得休息太少，而接受不了。
5、夜班
因为很多的茶楼都是通宵的营业，自然会有夜班，而且在晚上的时候还会有客人有需要服务，人在晚上的时候精神是没有白天的状态好，再加上被叫来叫去就会很容易出现烦躁的情况，所以大部分的人都不太喜欢夜班
6、加班、没有加班费
服务员行业，难免有时候会面临加班的问题，但是很多场所因为制度不够完善，所以没有给加班费，对于服务员来说就不怎么能接受。
7、嫌脏
很多的茶楼都招服务员都想要找年轻一点的，但是呢，现在的很多年轻人觉得服务员做的工作太脏了，又因为从小他们都生活在比较好的条件下，所以接受不了脏活累活。

8、不体面
现在很多的年轻人的都有这样的想法：觉得服务员是伺候别人，很不体面，面子和心理上接受不了。
9、管理制度不完善
一般小中型的茶楼都存在一些管理上的问题，制度不够完善，很多的管理层都很老板有关系的，所以在日常工作中，会经常出现“官僚”化的现象，很多的人就接受不了。
1、工资低
经过调查发现，茶楼的工资相对于其他的行业来说相对较低的，所以很多的人在找工作的时候第一时间就否掉了服务行业。
2、工作时间长、累
因为很多的茶楼，其实不光是茶楼很多服务业都存在这样的一个问题，就是工作时间相对来说较长，而且有的时候下班时间也不是很固定，长时间的一个工作，会让人感觉很累，有的人身体吃不消。
3、机会少
还有很多的人认为像服务业这样的行业，发展的机会比较少，没有太大的一个前途，对于自己的未来并不能得到很好的发展，所以很多人都不会选择或者说只会短时间从事这个行业。
4、休息时间少
对于茶楼这样的服务行业来讲，一般生意好的时候都是在周末或者节假日，这些时间段都是生意最好的黄金时段，所以为了保障正常的营业，在这些时间服务员一般都不能休假，很多人都觉得休息太少，而接受不了。
5、夜班
因为很多的茶楼都是通宵的营业，自然会有夜班，而且在晚上的时候还会有客人有需要服务，人在晚上的时候精神是没有白天的状态好，再加上被叫来叫去就会很容易出现烦躁的情况，所以大部分的人都不太喜欢夜班
6、加班、没有加班费
服务员行业，难免有时候会面临加班的问题，但是很多场所因为制度不够完善，所以没有给加班费，对于服务员来说就不怎么能接受。
7、嫌脏
很多的茶楼都招服务员都想要找年轻一点的，但是呢，现在的很多年轻人觉得服务员做的工作太脏了，又因为从小他们都生活在比较好的条件下，所以接受不了脏活累活。

8、不体面
现在很多的年轻人的都有这样的想法：觉得服务员是伺候别人，很不体面，面子和心理上接受不了。
9、管理制度不完善
一般小中型的茶楼都存在一些管理上的问题，制度不够完善，很多的管理层都很老板有关系的，所以在日常工作中，会经常出现“官僚”化的现象，很多的人就接受不了。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2020-12-02
现在招聘一路服务员的要求，为什么这么难？因为对服务员的要求标准在提高，具备良好的素质，按照领班安排认真做好各种卫生接待，顾客应该主动热情，礼貌耐心运用礼貌语言，善于向顾客推销，本店的产品配合领导工作，服从领导指挥，团结和善于帮助同事积极参加各种培训，不断提高服务技能，年龄要求在18到30岁，身体健康，另外，品行要端正，吃苦耐劳，性格开朗，热情细心，有亲和力，并且文化程度初中以上，由于，这些要求有很多人不能胜任这项工作了
第2个回答 2021-03-22
1.她们不像销售服务员那样，业绩就是王道，没有晋升空间，如果不跳槽，也许一辈子只能靠低工资这样了。
2.现在的人都想成为千人宠万人爱，尤其是现在的生活条件好，男的都想当公子哥，女的都想当公主皇后，他们不愿意被人呼来喝去。
3.现在的观念，导致很多人对服务员这个职业有偏见，认为他们的地位低，这就导致很多服务员自己都不敢说自己是服务员，让人觉得当服务员面子过不去，实际是不对的，这是社会畸形发展的一种体现。
4.经常加班，而且如果碰见那种不讲理的顾客，甚至对服务员xsr等变态行为，是一个大问题，而且很多饭店保险保障等还不完善。
5.现在的人觉得在饭店端盘子什么的太脏，据说现在40%以上的人有或多或少的洁癖，接近于一半。
6.他们没有很少有节假日，小点的饭店可能过年会放几天假，像五一十一什么的一般不会放假，更别说每周的双休日了。
2.现在的人都想成为千人宠万人爱，尤其是现在的生活条件好，男的都想当公子哥，女的都想当公主皇后，他们不愿意被人呼来喝去。
3.现在的观念，导致很多人对服务员这个职业有偏见，认为他们的地位低，这就导致很多服务员自己都不敢说自己是服务员，让人觉得当服务员面子过不去，实际是不对的，这是社会畸形发展的一种体现。
4.经常加班，而且如果碰见那种不讲理的顾客，甚至对服务员xsr等变态行为，是一个大问题，而且很多饭店保险保障等还不完善。
5.现在的人觉得在饭店端盘子什么的太脏，据说现在40%以上的人有或多或少的洁癖，接近于一半。
6.他们没有很少有节假日，小点的饭店可能过年会放几天假，像五一十一什么的一般不会放假，更别说每周的双休日了。
第3个回答 2020-04-23
餐饮业这这些年来发展极快，几乎大部分酒店都缺少服务人员，另一个原因就是三十岁以内的服务员大都是独生子女，服务员的基数变少酒店增加所以分流到每个酒店的服务员就稀少了，楼主只能增加薪酬才能吸引来服务员了！祝你好运！本回答被网友采纳
第4个回答 2017-11-11
楼主是看不起服务员吗，我告诉你，随便玩个游戏一个月都能1000多，上点心，努努力接单子一个月运气好能3000多。干个JB狗屁服务员，又累，又受气赚的还少，还不稳定开个资还得看经理脸色。曹，老子是不会干服务员的，就这些老板的脸色。呵呵！！
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