炖肉有尿骚味,有的人就闻不到是怎么回事??
家里炖猪肉时,有时有特大的尿骚味,就是尿的骚味,超恶心,可是家人都闻不到,说肉很嫩,他们吃的可香了,我老远闻见就要吐了.怎么回事呢?昨天家里炖的牛肉也同样骚的厉害,他么都说好吃,没闻见.郁闷死我了.是我有问题,还是他们有问题???
可是多数时候肉是没有异味的,我吃着也很香
本回答被网友采纳为什么我吃猪肉的时候会有股尿骚味,但是别人却吃不出来。
猪被注射了阿托品后，排泄不出便会在体内产生反应，尿液就会转浸到肌体里，引起各种病变。平时许多人在市场买猪肉回家烹食，总觉得有一股臊臭味，也是因此造成的。注射了阿托品的猪肉，食用后是否对人构成危害？兽医检疫人员作了肯定回答。比之猪肉注水，牛肉注水更为严重。“难听的说法是没有不注水的牛肉...
为什么买的猪肉和排骨,在加热时,会有一股难闻的尿骚味?
排骨有骚臭味是选择的排骨不好，排骨的来源一般都是猪肉，但是猪也分雌雄呀，雄猪身上的猪肉肉质劲道，美味很好吃，无论做菜炖肉，还是身上的排骨都是很好的，很美味，但是如果是雌猪的话，那就要另当别论了，雌猪与雄猪不同，雌猪的肉很油腻，可能很多人无法承受，而且雌猪身上的排骨从骨子里就有...
煮牛肉时有尿骚味怎么回事
是没洗干净啊 有一些老牛老猪 肉都很硬 煮不熟，无耻的商家就会用尿来浸泡一晚上 这样就可以很容易的煮熟了 并且很嫩 酱牛肉 1把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉 2锅内放入适量的...
猪肉煮熟后怎么有尿骚味
要不就是猪有问题，或是你用尿煮的，开玩笑的，用姜或老酒煮就OK
排骨为什么有尿骚味
其实排骨有骚 味并不是排骨坏了而是选择的排骨不好，排骨的来源一般都是猪肉，但是猪也分雌 雄呀，雄猪身上的猪肉肉质劲道，美味很好吃，无论做菜炖肉，还是身上的排骨都是很好的，很美味，但是如果是雌猪的话，那就要另当别论了。一起来看看怎么挑选排骨吧。挑选排骨一定要注意的3个要点：1、新鲜...
牛肉炖熟后有骚味还能食用吗?
牛肉炖熟之后有骚味，其实是可以吃的，只是口感不好，像这种情况就是你在炖牛肉的时候，一些大料要多放一点，特别是一些辣椒，因为牛肉多放点辣椒的话，它里面的味道就会减轻很多，加上香料一起的话，就会比较香
猪肉太骚怎么处理?
2、盐水浸泡法 盐处理也是去除肉类腐臭的好方法。未经处理的轻异味肉类，先用大量盐腌渍三四小时，然后用浓盐水浸泡一小时，再用清水浸泡一小时，即可去掉大部分臭味。3、焯水法 用冷水焯肉，不能用热水或是沸水焯，否则异味会固封在肉里。焯水时加点盐，肉熟透后，把肉捞起来，然后用清水冲洗一下，...
膻味与骚味的区别是什么?
1、膻味与骚味性质不同。膻味指的是一些食草动物身上和它的肉所具有的一种味道，特别是山羊。骚味通常是尿液和像尿液的味道，如氨水、化肥里的尿素等。2、无论膻味还是骚味都可以通过一些方法去除或者掩盖。常用的有葱、姜、蒜、白酒等，此外还可以用一些中药，如丁香、豆蔻、砂仁、当归、白芷、肉桂...
带狗的歇后语
1、狗屎做的鞭——闻又闻不得，舞又舞不得。2、狗誓屎坑愿——不会改正。3、狗思量猪头舌——休想得到。4、狗蹄架葡萄——不成材料。5、狗蹄子打马掌——对不上号。6、狗替猫养鱼——为人效劳。7、狗舔簸箕——无其道数。8、狗舔碾子——没大的油水。9、狗听人放屁——空欢喜一场。1...
羊肉去骚味放什么东西最好?
将洗干净的羊肉放入锅中,加适量的清水(没过羊肉),然后倒入少许的米醋用大火煮开后再捞出羊肉,重新更换一锅清水,然后继续煮羊肉,添加一些其他的调味料,就可以完全去除羊肉的膻味了。 3、绿豆去膻法 在煮羊肉时,用一块纱布将绿豆包起来,放到到汤里面和羊肉一起煮,既可以防止绿豆煮烂影响口感,又能达到去膻的目的...
