1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一,其风味独特,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
2、萧山萝卜干
萧山萝卜干,浙江省杭州市萧山区特产,中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工,历时300天制成。其味清香,口感清脆、甘醇。
3、建德烧饼
建德烧饼原名严州干菜烧饼,又名严州酥饼,建德干菜烧饼,是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点,集松、酥、脆于一体,清香扑鼻。烧饼饼形小巧饱满,呈蟹黄色,芝麻撒面,馅多壳薄。
4、超山梅子
超山梅子是余杭特产。至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出,先叶开放,白色或淡红色,有清香。核果球形,青色。除供鲜食外,还可制成话梅、陈皮梅和果酱等,远销东南亚国家和港澳地区。
5、萧山杨梅
萧山杨梅颗粒大,核小,肉柱圆,味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久,已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。
相信大家都听说过这样一句话“上有天堂,下有苏杭”,杭州自古以来知名度都非常高,这个地方的景色更是十分美丽,拥有着众多迷人景点,所以杭州在全国旅游景点之中排名非常靠前,很多人都喜欢去杭州旅游,那么在当地都有哪些特产零食适合我们带回来呢?接下来就随小编来了解一下吧。
首先自然得数西湖的龙井了,杭州西湖名声冠绝天下,而龙井茶也是我国的第一名茶,自古以来我国都将茶文化看得极为重要,龙井茶喝起来口感润滑,香味独特,是不少人公认的好茶。去杭州游玩,西湖龙井这个特产一定不要错过,绝对是物超所值。
其次便是杭州的名特产西湖藕粉,尤其是以余杭县沾桥乡三家村所产的藕粉最为出名,故西湖藕粉又称“三家村藕粉”,由于特殊的生存环境,这里种植的藕孔都比较小,但是味儿却特别的甜,喝起来一股醇香之感,喜欢的朋友千万不要错过。
杭州的西湖莼菜也是非常出名的,这种菜蕴含有丰富的蛋白质和维生素,并且吃起来口感独特,有一种润滑并且新鲜的感觉。这个特产在杭州当地已经有了悠久的历史,并且制作工艺也分为了很多种,十分值得推荐。
以上几种特产比较出名,但是除了这几种之外,杭州比较小众的特产零食也是非常多的,例如说有富春江鲥鱼,萧山的萝卜干,昌化山的山核桃,东山的豆腐皮,小林黄姜以及严州干菜鸭等,都是满满的杭州风味,吃起来味道独特,更是一种绝佳的休闲放松饮食。所以综合各方面来讲,来杭州旅游一定不会感到后悔,有吃有喝,有山有景,不知道大家都是怎么看的呢?