香榧的分布特点

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（一）香榧的地理分布

中国种植香榧已有2 000多年历史，香榧广泛分布于华东、华中的落叶阔叶和常绿阔叶混交林区，主要分布在我国浙江、江苏、安徽、福建、江西、湖南、湖北等地。浙江香榧的人工栽培有1 300多年的历史，香榧产量占全国70%以上，诸暨、嵊县、绍兴3县交界的会稽山脉中段是浙江香榧的集中生产区，也是我国香榧主产区和全国香榧的栽培中心，香榧分布面积大而集中，无论产量、质量均居全国首位。现有香榧林面积9 000余亩，一般年总产量300t左右，历史上产量最高的1979年为485t。

据调查，浙江香榧的集中产区主要分布于海拔200～600m的中低山区（表7-6）。主要分布在诸暨市的赵家镇、陈蔡镇，嵊州市的谷来镇、竹溪乡，绍兴县的稽东镇以及东阳县的玉山等地，其中以诸暨市为最多，香榧是诸暨市6个年产值或销售额超亿元的特色农业产业区，主要分布在东溪、斯宅等地，以钟家岭、西坑、黄坑、杜家坑等村产量最多，品质居上，集聚了6 000多亩香榧林，拥有香榧古树2万多株。诸暨的“枫桥香榧”以其馥郁芳香、风味佳美而驰名中外，在国内外享有较大影响，“枫桥香榧”产区集中，主产地的香榧收入占农业总收入的50%，丰产年在70%以上。

表7-6 浙江省香榧集中分布区不同海拔香榧林面积统计

（二）地质背景对诸暨香榧产地分布的影响

调查表明，香榧的生长对背景具有强烈的选择性。诸暨香榧的主产区在地质背景上位于诸暨西北的湖塘岗-山口火山喷发区内，区内出露的地层和岩石类型主要有第四系松散沉积物、嵊县组玄武岩，白垩系红色碎屑岩，侏罗系—白垩系磨石山群火山碎屑岩，以及三叠系碎屑岩和中元古界陈蔡群变质岩。其中，以侏罗系—白垩系磨石山群酸性火山碎屑岩和熔岩分布最广，可进一步划分为九里坪组、茶湾组、西山头组、高坞组、大爽组5个岩性组。此外，还零星出露有前中生代的正长混合岩和燕山期的中酸性侵入岩。

表7-7列出了不同地质背景条件下香榧的产出情况，从表中可以看出，香榧主要产于上侏罗统茶湾组、西山头组、大爽组火山碎屑岩，以及前中生代变质混合岩的地质背景上，其中尤以产于上侏罗统西山头组之中的香榧生长最为茂盛，品质也最好。

（三）土壤对诸暨香榧分布和品质的影响

香榧生长具有较广泛的适应性，但就产量与品质而言，除与地形、气候及栽培管理水平有关之外，土壤是一个重要因素。

诸暨香榧产地土壤的成土母质均为上侏罗统火山碎屑岩的风化残积物或坡积物，海拔和地形坡度、坡向不同，土壤类型也不同，主要土种有黄泥土、红粉泥土、石砂土、山地黄泥土和山地石砂土等。不同土壤类型上种植的香榧结果性不一样，土层较深、质地较粘、红壤化程度较高的黄泥土和山地黄泥土中香榧结果性良好，而其他土壤类型上种植的香榧结果性较差。从土壤剖面来看，高产香榧林土壤下部常有一明显的橙黄色半风化底土层，相对较实，当地农户称这为“隔土”，而在阴湿的深谷或土层浅薄、砾石含量高、土体中无明显半风化层的土壤则往往是低产香榧林。

表7-7 浙江诸暨香榧产地地质背景

土壤质地和养分丰缺对香榧的生长也有重要影响。研究表明，土壤质地为重壤土或轻石质重壤土的黄泥土和山地黄泥土香榧的产量较高、品质较佳，香榧结果数量随着土壤粘粒含量的增加而增多。从表7-8可以看出，土壤表土层养分丰富，香榧结果多、产量高，反之则结果少、产量低，由于榧树具有庞大的侧根群，根系水平分布可超过冠幅的2倍，侧根系集中分布在20～40cm之间，故土体上层肥力高低对香榧结果影响很大。

表7-8 浙江诸暨土壤养分与香榧结果率比较