自己开餐饮店需要注意哪些方面的问题?

如题所述

首先要有钱 申营业执照 选店址 装修 招聘人员 培训 定菜谱
选好址,先申请卫生许可证,再办理工商营业执照,买好东西雇好人,开始赚钱.
第二 要有足够的流动资金,不可把资金都投入到固定资产中
第三 要向周围的同行们请教,从中取得经验
第四 也是最重要的,要注意环境卫生
第五 要针对目标市场作宣传广告,可以定期搞促销活动
最后 要定期向前来光顾的顾客做调查,不断求进
若要使餐饮店的生意兴隆,我总结了七个原则,看起来好像极为平凡,但若坚持应用,必定会产生奇妙的效果:
第一、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
第二、追求成长。我个人认为做餐饮店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第三、确保合理的利润。不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第四、以食客为出发点。要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。
第五、听取食客的意见。必须了解食客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、掌握良机。生意的成功,系于是否能够掌握良机,平时就要选择适当的时机,调查食客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2021-09-01

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第2个回答  2020-12-15

开餐饮店需要注意什么 开店不能开到很偏僻的街道上去,喝偏僻的地方房租很便宜,但没客源,你是做生意的,有客源永远是第一位的,否则,你空有天下第一手艺也没用; 面向的群体不能单单是那种图实惠型的消费者。因为图实惠型的消费者往往都是斤斤计较的人

第3个回答  2019-05-10

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第4个回答  2020-04-17

开餐饮店,需要注意哪些问题?

开一家餐饮店需要考虑什么?
1. 选择独特的小吃品牌:在了解各个小吃品牌之前,先研究行业价值,寻找具有差异性的品牌。避免选择同质化严重的小吃品牌,而是选择那些能够突出自己特色的品牌。2. 重视服务质量:作为服务行业,优质的服务是留住顾客的关键。确保品牌的服务能够满足消费者的期望,以服务为核心竞争力。3. 观察合作方的诚意...

开饭店的注意事项 开饭店要注意什么
1、选址。开一家餐厅,选址是非常重要的,如果选址失误,可能会让你的餐厅毁于一旦,选址的时候,要注意观察附近的人流量,都有什么人群,竞品情况等等。2、店名。一个好的名字,能够让路过的本来没意向进去的行人,走进你的餐厅,为餐厅取好听的名字,也是非常重要的,最好去商标局注册一下,以免以后...

开一家特色餐厅需要注意什么
1、力求创新,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客;2、注意确保合理的利润,不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润,长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展;3、以食客为出发点,要以食客的眼光为出发点,清楚食客的需要,再...

新手想做餐饮创业该怎么做?
毋庸置疑,店面要尽量选择在人流量大的地方。例如,肯德基的每家店都是非常繁华的地理位置,还有适合普通人创业的正新鸡排,仔细观察会发现每家店都在十字路口、步行街等人流量大的位置。但是,店面选址也要结合自己的实际情况,毕竟好的位置价格都不便宜,而餐饮创业也不能只在宣纸上花完钱,还要考虑到后...

餐饮店开店的需要注意什么问题
您好,很高兴解答你的问题!1、找到小吃品牌中差异性 在了解品牌之前一定要先考察品牌所在行业价值,最重要的就是要注意各个小吃品牌当中的差异性,或许可以在其中找出市场规律,继而寻找出适合自己做的小吃品牌,最好是要选择避免同质化,有自己发展特色的小吃品牌。2、坚持“服务为王”毕竟是服务行业,...

餐饮小白做餐饮需要注意什么?
1、了解当地的市场。在做餐饮生意之前,投资者不仅要了解当地的餐饮市场,而且考虑装潢、菜品定价、装修风格等问题。只有思路清晰,目标明确,投资者做餐饮生意才可以快速上手。2、店铺的位置要好。餐饮店的位置好坏,将会直接影响店铺的收益。所以,投资者在选址时需要慎重。投资者可以把餐饮店设在人流量...

做餐饮创业要注意什么
做餐饮创业的注意事项:第一点:店铺的选址 很多人选址非常随意,凭感觉。认为是个地方就可以开店。这样就大错特错了,一定要选择人流量大的地方,对于一些转让的店铺,一定要自己去亲自蹲点儿。看看他们每天中午晚上有多少顾客进去消费。每天的营业额,只有选对了地点,才会有人流量。人流量是营业额的...

自己开饭馆注意什么
注意事项 1、门店选址 开餐馆位置选择是重中之中,创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好,那简直是活招牌,不用怎么花心思去宣传,也会有人源源不断的进店。当然,品类得要消费者喜欢!但是门店位置选的好,的确占有不小的优势!对于新手而言,我建议可以将门店的位置选择十字路口、公交车站附近、...

我是餐饮小白,开始创业做餐饮应该如何做
1、店面地址的选择 首先,餐饮店的选址要注意,以消费人群定位,大多以上班族和学生为主,所以,考虑到这方面的因素,选择最好选择写字楼或者是学校附近;另外。2、店面装修 一般餐饮小吃创业是典型的小成本投资,所以店面的选择,不需要多大,在店面装修,不需要多好多豪华,一般装修都以干净舒适为主,...

开小吃店的经验
一、正确的心态 开餐饮店就像拥有了自己的生意,如果对自己所做的产业不能认同,或是没兴趣,那只要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。大部分受访的小吃店老板都表示,做生意确实比上班好,但开店必须要去考虑的一个问题是,这个店是不是一个自己喜欢和愿意去经营的事业,自己工作起来会不会快乐...

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