花生油过期十四年了，但是封闭挺好的还能吃吗

Answer 1

过期的花生油可以食用吗？答案是否定的。
短暂过期的花生油用鼻子闻是闻不出有什么异味的，但是一旦过期的花生油就会产出一种叫黄曲霉毒素b1的毒素，平时发霉的花生身上也会有这种毒素，这种毒素是一种烈性的天然致癌物之一，一般鼻子是闻不出来的。食用过期的花生油可能会引起肝癌。所以一旦食用过期的花生油，其后果是极其严重的。
其实不单是花生油，其他食用油也同样。一但过期了，我们就不要食用了，毕竟是吃进肚子里的食物，不可为了一点浪费而吃过期有毒的油。

吃过期花生油的危害:
中毒
花生油经过酸败反应之后会生成多种小分子成分，其中环氧丙醛成分具有毒性，人食用之后会引起食物中毒反应。
肠胃不适
过期的花生油中酸性成分含量很高，并且含有多种毒素，在食用之后肯定会刺激胃肠，引起胃肠功能异常，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症。

Answer 2

退休老师建议你千万不要再食用了! 14年的光景，油的包装瓶无论什么材质，都会有空气缓慢渗透进入容器中使油脂氧化，而过氧化的油脂会产生致癌的转化物。如果你吃了它，即便侥幸不出现大问题，但是也会给肝脏和肾脏留下毒素，伤及肝肾功能，这是潜在的危险。如果万一发生中毒的话，去医院挂号、开药或者洗胃抢救花的钱能买多少瓶新鲜的花生油啊！听我这个70岁的退休老师的话，千万不要吃啦！可以用它加一点氢氧化钠（俗称烧碱）自己制作肥皂啊！祝你健康快乐！

追答

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Answer 3

您好，这种超过保质期太久的是不能吃的。

Answer 4

你好，花生油过期十四年了，封闭再好也不能吃。

Answer 5

过期了就不要再吃了，小心吃坏的。过了保质期的东西，说明会变质变坏。人吃了坏的东西，容易生病。虽然人们都比较节俭，但是不该吃的东西还是不要吃，尤其这种过了保质期变质的东西。