开一间10张桌子的小火锅店都需要购买什么厨具啊?

请有经验的朋友来告知下
店里不允许有明火,只可以用电磁炉.

一厨具类:四门冰箱,工作台,熬汤炉,菜架,三星水池,刨肉机等
二用具类:保鲜盒,菜刀,菜墩,料缸,不锈钢桶等
三损耗类:垃圾袋,保鲜膜,钢丝球,抹布,洗洁精等
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2007-09-27
火锅店需要的东西少,一二个猛火炉,一二张工作台,二三个货架,二台水池,10台电磁炉,菜盘若干!本回答被提问者采纳
相似回答