如何做薯条?

Question

我做出来的两头都很硬,怎么能作出来像KFC的薯条一样又软又大的薯条?

Answer 1

做法如下：
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

教你如何在家自制炸薯条

Answer 5

利用冰箱冷冻室里的美国薯条，实在是简单到不行，比千层面简单太多了，又非常好吃！