你好 我是桂林的大学生 最近想去重庆玩 想跟你了解更多的重庆方面的内容 可以帮忙吗 谢谢

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  重庆,中华人民共和国直辖市,国家中心城市,长江上游地区经济中心和长江上游地区金融中心,内陆出口商品加工基地和扩大对外开放的先行区,中国重要的现代制造业基地,长江上游科研成果产业化基地,长江上游生态文明示范区,中西部地区发展循环经济示范区,国家高技术产业基地,长江上游航运中心,中国政府实行西部大开发的开发地区以及国家统筹城乡综合配套改革试验区。曾为战时陪都,远东反法西斯指挥中心,国家历史文化名城之一。
  火锅特色   1.它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。   2.它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。   3.它有较大的普及性。在重庆,上到官员,下到百姓,无一不喜爱重庆火锅。
  编辑本段重庆方言
  重庆方言隶属北方语系,是西南官话的一种,重庆境内大部分区域都属于西南官话成渝片,江津区和綦江区属于西南官话灌赤片岷江小片,荣昌县属于西南官话灌赤片仁富小片,秀山土家族苗族自治县属于西南官话黔北片。重庆方言虽与北方方言区的其它分支有许多共同之处,但也有不少自己的特点,在语音、词汇、句式等方面都自成一体。重庆言子,是一种直白易懂,方言词汇很多,方言评书诙谐幽默的娱乐话语。
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第1个回答  2012-01-21

火锅特色   1.它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称,还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。   2.它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合,同中求异,异中求和,使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上,重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受,营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。   它有较大的普及性。在重庆,上到官员,下到百姓,无一不喜爱重庆火锅。
编辑本段重庆方言
  重庆方言隶属北方语系,是西南官话的一种,重庆境内大部分区域都属于西南官话成渝片,江津区和綦江区属于西南官话灌赤片岷江小片,荣昌县属于西南官话灌赤片仁富小片,秀山土家族苗族自治县属于西南官话黔北片。重庆方言虽与北方方言区的其它分支有许多共同之处,但也有不少自己的特点,在语音、词汇、句式等方面都自成一体。重庆言子,是一种直白易懂,方言词汇很多,方言评书诙谐幽默的娱乐话语。

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重庆方言隶属北方语系,是西南官话的一种,重庆境内大部分区域都属于西南官话成渝片,江津区和綦江区属于西南官话灌赤片岷江小片,荣昌县属于西南官话灌赤片仁富小片,秀山土家族苗族自治县属于西南官话黔北片。重庆方言虽与北方方言区的其它分支有许多共同之处,但也有不少自己的特点,在语音、词汇、句式...

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