七夕
七月初七为乞巧书、各家用米粉制成舌状糖糕，称作“巧食”。七夕晚，巧食系以小孩端午所佩“长命缕”，掷于屋瓦上，让喜鹊衔去搭桥，帮助织女星渡过银河。
中秋
亲友间互送月饼。月饼圆形，古人月团圆之意，温州月饼除苏式、厂式外，尚有空心月饼与直径逾尺大月饼。是日，在外地亲人尽可能回家，团聚欢宴。宴席上常有芋艿、粉干、蝤蛑、新鸭等菜。夜晚，各家备月饼瓜果，在中庭赏月至深夜。市区积谷山麓有座小石桥，横跨玉带河上名玉带桥。千秋夜半、皓日投影于河，小桥东西各半，象月亮担着桥，故又名“月担桥”。是夜，常有三五结伴前去观赏。
小摆设
中秋前三四天，永嘉、瑞安富实或小康人家，在中堂摆设几张方桌，围以锦围，置“小摆设”。小摆设模拟文昌帝君庙，设神像、几案、车马、兵器及执事等。制作精巧，有观赏价值。
清光绪年间，永嘉城内新福兴和陈启兴镇店两家小摆设，尤具特色、新福兴摆出大锡器，小在半市寸至五市寸之间多达十桌，一溜儿锃光闪亮、陈启兴更是匠心独运，第一置银色门墙、彩楼，内有走马灯不停旋转，并用红水架置一金鱼缸，缸内锦鳞唼蝶嬉戏。门提灯、高灯，红烛高烧。两旁靠栏杆处，彩旗招展，兵器森立。中间八张方桌和圆桌上摆设董、银器、玉饰；设弹词班和唱曲班，演奏小艺人皆铜制，持银质管弦和打击乐器，极其精。尤其是京剧班，银质戏曲人物个个神形兼备，栩栩如生。这些小摆设展出十多天，参观者绎不绝。
重阳节
九月初九重阳节，为登高节日。男男女女登上山巅，饱览秋色、各家还制作登糕馈赠外与儿童。登糕谐“登高”，也称作‘重阳糕”，意含步步高升。糕为米制，由大小不一圆形糕垒塔状，上插米塑戏曲人物和金旗银花，为儿童所喜爱。
制重阳糕:该日，“揉粉炊糕，以馈亲戚小儿，名曰登糕”(《永嘉县志》)。在糕上插着纸糊的小牌坊、小旗杆或人物、花卉，这叫“重阳糕”，也叫“登糕”，谐音“登高”，民间认为：吃了登糕，不登高，也可消灾。
登高:在宋时即有此俗：“载诵觞黄菊，登山臂柴茱。重修汝南书，灾厄自今无”(王十朋五日诗)。据《温州府志》；“登高，其不能携者亦连袂登九斗诸山之巅。”九山，指温州城内的大九山和小九山，分布在城内各外。历代相传，逢重九，联袂登山，头插茱萸，饮菊花酒，妇女则带茱萸囊，均是为了解毒，避灾，也有秋天登山观景的意思。到明代，此俗有所变异：“重阳俱往登高，携觞者罕。”现在，每逢重阳节，民间仍保持登高风俗。有些学校、团体，利用秋高气爽的大好时节，有领导的组织爬山比赛或攀登高峰活动，使原来带有迷信色彩的登风俗，逐渐演变为一项有意义的体育活动。
登高福:旧时，温州各道观，还有拜“九皇福”的习俗。青年中则有约集9人，拜神订盟，结为兄弟，甚至醵资购置田地，照年龄长幼，轮值收租办祭，叫做“登高福”，也叫“九人福”。
温州的东岳爷——忠靖王，是民间信仰的地方神。是由道道地地的温州人上升为神的。据明宋濂《忠靖王碑记》载：“忠靖王姓温名琼，温州平阳人。唐长安二年生，至二十六岁，因举仕不第，幻化为神，为民除灾害。”在民间有这么一个传说：平阳县有个不第秀才，叫温琼(也有说叫凌原)。某晚，因夜读，闻窗外有人窃议：“这井汲水的人多，放这里大有功效。”凌出去观看，而无所见，后捂此为疫鬼。至晨，凌站在井栏边，阻人汲水，众不信，凌乃投井而死，以表心迹。后经众人捞起，全身中毒发蓝。后封忠靖王，为泰山神所部的元帅，所供神像为蓝面、蓝手、蓝脸。因为是温州人，赐姓温，俗称“温元帅”，为驱疫之神，通常又叫东岳爷。每年三月初，“民间必请王出庙，巡行城内外，以驱瘟疫。”
插香柚、插香
相传七月二十三日(或廿九)，为“地藏王节”，在温州，俗称“地藏王菩萨生日”。民间传说，地藏王是个肩负大地的神佛，一转肩，大地就会发生地震。此日，民间从早到晚，禁水泼地，俗信污水倒地，地藏王生气，会发生天摇地动，房屋倒塌。是夜，温州民间有“插香柚”的习俗，也有称“点柚灯”的。这时，正是秋米柚成熟的日子。在温州苍南等地，每家要挑选一个碧绿滚圆的最大最熟的新柚子，首先用菜刀把柚子的顶部切平，然后用一米长的竹子插进柚子底部的中央，要求插得牢固，最后在切平地顶部插上已点燃的香与烛。要求香围成圈圈，最好围上好几重，蜡烛一定要插在香围成圈的正中央，这样，柚球就做好了。当晚，举行插柚球仪式，由孩子头召集本地方的小孩每人高举柚球，唱着童谣，全地方的男女老少都过来围观。仪式结束后，把柚球插在自家门前，烧一些金银纸，或供上一些祭品，祷告神灵消灾得福，延年益寿。第二天把插在大门前的柚球取下，把柚切开，然后全家把柚果吃尽，据说吃了柚果，可以避凶趋吉。
温州市区，则是家家户户在阶下、墙脚、路边插香烛。孩子们把柚子摘来，在四周插上香，点一对蜡烛，挂在屋檐下，好像遍体火光的星球。只见处处火光熠熠，香雾腾腾。『小时候，经常是两个大院里的孩子互相来偷(拔)香，在点点火光中跑来跑去，很是快乐!俱往已，唯有回忆。』
七月初七为乞巧书、各家用米粉制成舌状糖糕，称作“巧食”。七夕晚，巧食系以小孩端午所佩“长命缕”，掷于屋瓦上，让喜鹊衔去搭桥，帮助织女星渡过银河。
中秋
亲友间互送月饼。月饼圆形，古人月团圆之意，温州月饼除苏式、厂式外，尚有空心月饼与直径逾尺大月饼。是日，在外地亲人尽可能回家，团聚欢宴。宴席上常有芋艿、粉干、蝤蛑、新鸭等菜。夜晚，各家备月饼瓜果，在中庭赏月至深夜。市区积谷山麓有座小石桥，横跨玉带河上名玉带桥。千秋夜半、皓日投影于河，小桥东西各半，象月亮担着桥，故又名“月担桥”。是夜，常有三五结伴前去观赏。
小摆设
中秋前三四天，永嘉、瑞安富实或小康人家，在中堂摆设几张方桌，围以锦围，置“小摆设”。小摆设模拟文昌帝君庙，设神像、几案、车马、兵器及执事等。制作精巧，有观赏价值。
清光绪年间，永嘉城内新福兴和陈启兴镇店两家小摆设，尤具特色、新福兴摆出大锡器，小在半市寸至五市寸之间多达十桌，一溜儿锃光闪亮、陈启兴更是匠心独运，第一置银色门墙、彩楼，内有走马灯不停旋转，并用红水架置一金鱼缸，缸内锦鳞唼蝶嬉戏。门提灯、高灯，红烛高烧。两旁靠栏杆处，彩旗招展，兵器森立。中间八张方桌和圆桌上摆设董、银器、玉饰；设弹词班和唱曲班，演奏小艺人皆铜制，持银质管弦和打击乐器，极其精。尤其是京剧班，银质戏曲人物个个神形兼备，栩栩如生。这些小摆设展出十多天，参观者绎不绝。
重阳节
九月初九重阳节，为登高节日。男男女女登上山巅，饱览秋色、各家还制作登糕馈赠外与儿童。登糕谐“登高”，也称作‘重阳糕”，意含步步高升。糕为米制，由大小不一圆形糕垒塔状，上插米塑戏曲人物和金旗银花，为儿童所喜爱。
制重阳糕:该日，“揉粉炊糕，以馈亲戚小儿，名曰登糕”(《永嘉县志》)。在糕上插着纸糊的小牌坊、小旗杆或人物、花卉，这叫“重阳糕”，也叫“登糕”，谐音“登高”，民间认为：吃了登糕，不登高，也可消灾。
登高:在宋时即有此俗：“载诵觞黄菊，登山臂柴茱。重修汝南书，灾厄自今无”(王十朋五日诗)。据《温州府志》；“登高，其不能携者亦连袂登九斗诸山之巅。”九山，指温州城内的大九山和小九山，分布在城内各外。历代相传，逢重九，联袂登山，头插茱萸，饮菊花酒，妇女则带茱萸囊，均是为了解毒，避灾，也有秋天登山观景的意思。到明代，此俗有所变异：“重阳俱往登高，携觞者罕。”现在，每逢重阳节，民间仍保持登高风俗。有些学校、团体，利用秋高气爽的大好时节，有领导的组织爬山比赛或攀登高峰活动，使原来带有迷信色彩的登风俗，逐渐演变为一项有意义的体育活动。
登高福:旧时，温州各道观，还有拜“九皇福”的习俗。青年中则有约集9人，拜神订盟，结为兄弟，甚至醵资购置田地，照年龄长幼，轮值收租办祭，叫做“登高福”，也叫“九人福”。
温州的东岳爷——忠靖王，是民间信仰的地方神。是由道道地地的温州人上升为神的。据明宋濂《忠靖王碑记》载：“忠靖王姓温名琼，温州平阳人。唐长安二年生，至二十六岁，因举仕不第，幻化为神，为民除灾害。”在民间有这么一个传说：平阳县有个不第秀才，叫温琼(也有说叫凌原)。某晚，因夜读，闻窗外有人窃议：“这井汲水的人多，放这里大有功效。”凌出去观看，而无所见，后捂此为疫鬼。至晨，凌站在井栏边，阻人汲水，众不信，凌乃投井而死，以表心迹。后经众人捞起，全身中毒发蓝。后封忠靖王，为泰山神所部的元帅，所供神像为蓝面、蓝手、蓝脸。因为是温州人，赐姓温，俗称“温元帅”，为驱疫之神，通常又叫东岳爷。每年三月初，“民间必请王出庙，巡行城内外，以驱瘟疫。”
插香柚、插香
相传七月二十三日(或廿九)，为“地藏王节”，在温州，俗称“地藏王菩萨生日”。民间传说，地藏王是个肩负大地的神佛，一转肩，大地就会发生地震。此日，民间从早到晚，禁水泼地，俗信污水倒地，地藏王生气，会发生天摇地动，房屋倒塌。是夜，温州民间有“插香柚”的习俗，也有称“点柚灯”的。这时，正是秋米柚成熟的日子。在温州苍南等地，每家要挑选一个碧绿滚圆的最大最熟的新柚子，首先用菜刀把柚子的顶部切平，然后用一米长的竹子插进柚子底部的中央，要求插得牢固，最后在切平地顶部插上已点燃的香与烛。要求香围成圈圈，最好围上好几重，蜡烛一定要插在香围成圈的正中央，这样，柚球就做好了。当晚，举行插柚球仪式，由孩子头召集本地方的小孩每人高举柚球，唱着童谣，全地方的男女老少都过来围观。仪式结束后，把柚球插在自家门前，烧一些金银纸，或供上一些祭品，祷告神灵消灾得福，延年益寿。第二天把插在大门前的柚球取下，把柚切开，然后全家把柚果吃尽，据说吃了柚果，可以避凶趋吉。
温州市区，则是家家户户在阶下、墙脚、路边插香烛。孩子们把柚子摘来，在四周插上香，点一对蜡烛，挂在屋檐下，好像遍体火光的星球。只见处处火光熠熠，香雾腾腾。『小时候，经常是两个大院里的孩子互相来偷(拔)香，在点点火光中跑来跑去，很是快乐!俱往已，唯有回忆。』
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2012-02-28
八宝糯米饭、年锣鼓、百果年糕……这些曾与春节密切相关的名词，在不少年轻的杭州人听起来有些陌生。然而，当杭州人的春节开始越过越多样的时候，拜年祝福、吃糯米饭、放鹞儿、逛城隍山这些传统，正以现代的方式回到人们的生活中。
以前杭州人吃年夜饭都有几只讨彩头的菜：猪大肠叫常常顺利；鱼圆肉圆称团团圆圆；鲞头煮肉就是有想头；春饼裹肉丝暗指银包金丝；黄豆芽叫如意菜；落花生叫长生果；黄菱肉、藕、荸荠、红枣四物并煮美其名曰有富，杭州话中“藕”的谐音为“有”，黄菱肉形似元宝，音形相加等于“有富”。
每逢年节，杭州民间都有吃年糕的食俗，这是借年糕谐音，取其“年高”、“年年高”的意思。杭州的一些老年人还喜欢将年糕做成元宝、如意、十二生肖等形状，作为请菩萨供祭的礼馍。春节期间，杭州的一些传统食品店还会专门供应百果年糕、猪油年糕等风味年糕，作为送礼佳品。除了年糕之外，过去杭州人一到年节都要用糯米包粽子，除夕的年夜饭上必有莲子、枣子、瓜子、核桃、细沙做成的八宝糯米饭。
现在，越来越多的杭州人是在酒店里吃年夜饭的。有消息说，杭州农历年三十的10万桌年夜饭已被预定一空，约有八九十万市民将走进酒店过年；虽然一些酒店甚至将过道、休息厅都挪出来放餐桌，但是仍有一些尚未预定到年夜饭的人们在“执着”地寻找大年三十的归宿。
有意思的是，尽管许多顾客都提出自配年夜饭菜单的要求，但是，在各式各样的美味中，还是少不了糯米饭和年糕的身影。50多岁的沈女士说，来酒店吃年夜饭是为了省事，可年糕、八宝饭还是要点的，一来是老人爱吃，二来是觉得吃了年糕和八宝饭才算是吃了年夜饭。
拜年祝福是过年的一项重要活动。旧时杭州人拜年需要手持名帖，上面书有造访者家中全体男士的姓名。有些小康之家还备有专用记名本，上面的四栏往往是主人为讨吉利而填写的：第一是寿百龄老太爷，家住百岁坊巷；第二是富有余老爷，家住元宝街；第三是贵无极大人，家住大学士牌楼；第四是福照邻老爷，家住五福楼。这些造访者虽然都是主人杜撰出来的，但好在杭州确实有这样的地名。在越来越多的杭州人逐渐习惯了用电话和短信拜年时，那些延续至今的“百岁坊巷”、“元宝街”、“五福楼”等地名，仍然忠实地记录着旧时杭州对年的敬重与希望。
旧时新年，杭州人亲友相见必问：城隍山去过没有？梅花碑去过没有？当时杭州公认的游乐场所只有城隍山和梅花碑两处，于是，游城隍山和梅花碑便成了杭州人过年的“必修课”。
前的城隍山，山径两边一面是庙宇道观，一边为商家店铺，其中以茶坊为最多，各处茶坊卖茶之外，还佐以各式茶点小吃，城隍山的蓑衣饼就是其中的一绝。梅花碑是南宋德寿宫的遗址，宋元更替以后，德寿宫仅存梅花石刻碑一块，于是宫名沦落成碑名，碑名再衍化为地名。旧时梅花碑两边街广路阔，平日里各式摊贩云集，新年时更有卖艺者、说大书者、唱大戏者加入其中，摩肩接踵，热闹非凡。
现在，由于西湖几次大规模整修，杭州人开始被曾经最为熟悉的西湖所吸引，游西湖成了杭州人的爱好。除了西湖，还有不少杭州人把眼光投向了外地，甚至外国，趁着过年的近十天假期外出旅游，已经成了杭州人春节里的一种新民俗。不过也有一些杭州人，还是喜欢在新年里逛一逛城隍山上的城隍庙，只是此时从山上看到的杭州城，已再也不是几十年前的景象了。
以前杭州人吃年夜饭都有几只讨彩头的菜：猪大肠叫常常顺利；鱼圆肉圆称团团圆圆；鲞头煮肉就是有想头；春饼裹肉丝暗指银包金丝；黄豆芽叫如意菜；落花生叫长生果；黄菱肉、藕、荸荠、红枣四物并煮美其名曰有富，杭州话中“藕”的谐音为“有”，黄菱肉形似元宝，音形相加等于“有富”。
每逢年节，杭州民间都有吃年糕的食俗，这是借年糕谐音，取其“年高”、“年年高”的意思。杭州的一些老年人还喜欢将年糕做成元宝、如意、十二生肖等形状，作为请菩萨供祭的礼馍。春节期间，杭州的一些传统食品店还会专门供应百果年糕、猪油年糕等风味年糕，作为送礼佳品。除了年糕之外，过去杭州人一到年节都要用糯米包粽子，除夕的年夜饭上必有莲子、枣子、瓜子、核桃、细沙做成的八宝糯米饭。
现在，越来越多的杭州人是在酒店里吃年夜饭的。有消息说，杭州农历年三十的10万桌年夜饭已被预定一空，约有八九十万市民将走进酒店过年；虽然一些酒店甚至将过道、休息厅都挪出来放餐桌，但是仍有一些尚未预定到年夜饭的人们在“执着”地寻找大年三十的归宿。
有意思的是，尽管许多顾客都提出自配年夜饭菜单的要求，但是，在各式各样的美味中，还是少不了糯米饭和年糕的身影。50多岁的沈女士说，来酒店吃年夜饭是为了省事，可年糕、八宝饭还是要点的，一来是老人爱吃，二来是觉得吃了年糕和八宝饭才算是吃了年夜饭。
拜年祝福是过年的一项重要活动。旧时杭州人拜年需要手持名帖，上面书有造访者家中全体男士的姓名。有些小康之家还备有专用记名本，上面的四栏往往是主人为讨吉利而填写的：第一是寿百龄老太爷，家住百岁坊巷；第二是富有余老爷，家住元宝街；第三是贵无极大人，家住大学士牌楼；第四是福照邻老爷，家住五福楼。这些造访者虽然都是主人杜撰出来的，但好在杭州确实有这样的地名。在越来越多的杭州人逐渐习惯了用电话和短信拜年时，那些延续至今的“百岁坊巷”、“元宝街”、“五福楼”等地名，仍然忠实地记录着旧时杭州对年的敬重与希望。
旧时新年，杭州人亲友相见必问：城隍山去过没有？梅花碑去过没有？当时杭州公认的游乐场所只有城隍山和梅花碑两处，于是，游城隍山和梅花碑便成了杭州人过年的“必修课”。
前的城隍山，山径两边一面是庙宇道观，一边为商家店铺，其中以茶坊为最多，各处茶坊卖茶之外，还佐以各式茶点小吃，城隍山的蓑衣饼就是其中的一绝。梅花碑是南宋德寿宫的遗址，宋元更替以后，德寿宫仅存梅花石刻碑一块，于是宫名沦落成碑名，碑名再衍化为地名。旧时梅花碑两边街广路阔，平日里各式摊贩云集，新年时更有卖艺者、说大书者、唱大戏者加入其中，摩肩接踵，热闹非凡。
现在，由于西湖几次大规模整修，杭州人开始被曾经最为熟悉的西湖所吸引，游西湖成了杭州人的爱好。除了西湖，还有不少杭州人把眼光投向了外地，甚至外国，趁着过年的近十天假期外出旅游，已经成了杭州人春节里的一种新民俗。不过也有一些杭州人，还是喜欢在新年里逛一逛城隍山上的城隍庙，只是此时从山上看到的杭州城，已再也不是几十年前的景象了。
参考资料：http://www.zjol.com.cn/05xbh/system/2005/01/17/004185382.shtml
第2个回答 推荐于2016-10-16
每年除夕去田头祭土地神，以求来年丰收。收割新稻，新米饭先祭祖宗、祭灶神。正月十四晚上，村民手执火把、扫帚去田边烧茅草，谓“迎神驱虫”。村中第一家拔秧种田（俗称开秧门）忌“地火日”，以防地火烧死。播种时忌递秧，以为递秧易发手掌风。视妇女跨越农具为不吉利。妇女遇到搁置在道路上的农具须绕道而行。遇久旱不雨，农民即群集向龙神求雨。遇虫灾，迎神驱虫；亦有把破扫帚倒插田中，意为“请扫帚神驱虫”。解放后，以上旧俗基本上被革除，科学种田逐渐普及。
农村大都聚族而居，村落朝阳背阴，住房有泥木结构、砖木结构、石木结构等。大多坐北朝南，坐西朝东，坐北朝南谓之“朝南享福”，但忌朝正南，以为正南与南极星相冲克，要绝后，只有庵堂、庙宇、祠堂才朝正南。平房、楼房多为三间一体或三间两居头，楼房前后有窗称“双开口”，只前面有的称“畚斗楼”。有的堂屋无楼板，以备红白两事。豪富人家深宅大院，有台门天井。沿海沙地多为草房，通常二间一披，俗称“稻桶屋”。旧时造屋颇多禁忌，先请风水先生定向，择日动工。新屋右侧不能高出或突出于邻居的老屋，称为“左青龙，右白虎”，否则左边人家要丧丁破败。上梁时要披红避邪。上梁后梁上挂一只麻袋，内放一只活雄鸡及秤、斗谷麦等避邪物和祭品，梁上贴横联，上书“紫微高照”等。抛上梁馒头，第一双馒头由户主长辈用被单布接住。晚上办上梁酒庆贺。以为“青龙怕灸，白虎怕臭”，故灶间建在右边。80年代以来，建房以混凝土结构为主，且多为二层晒台楼屋，讲究宽敞明亮，美观实用，造屋时求吉利的习俗基本沿用不变。
实验小学 六一班 马泽宇本回答被提问者采纳
农村大都聚族而居，村落朝阳背阴，住房有泥木结构、砖木结构、石木结构等。大多坐北朝南，坐西朝东，坐北朝南谓之“朝南享福”，但忌朝正南，以为正南与南极星相冲克，要绝后，只有庵堂、庙宇、祠堂才朝正南。平房、楼房多为三间一体或三间两居头，楼房前后有窗称“双开口”，只前面有的称“畚斗楼”。有的堂屋无楼板，以备红白两事。豪富人家深宅大院，有台门天井。沿海沙地多为草房，通常二间一披，俗称“稻桶屋”。旧时造屋颇多禁忌，先请风水先生定向，择日动工。新屋右侧不能高出或突出于邻居的老屋，称为“左青龙，右白虎”，否则左边人家要丧丁破败。上梁时要披红避邪。上梁后梁上挂一只麻袋，内放一只活雄鸡及秤、斗谷麦等避邪物和祭品，梁上贴横联，上书“紫微高照”等。抛上梁馒头，第一双馒头由户主长辈用被单布接住。晚上办上梁酒庆贺。以为“青龙怕灸，白虎怕臭”，故灶间建在右边。80年代以来，建房以混凝土结构为主，且多为二层晒台楼屋，讲究宽敞明亮，美观实用，造屋时求吉利的习俗基本沿用不变。
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第3个回答 2012-02-28
农村大都聚族而居，村落朝阳背阴，住房有泥木结构、砖木结构、石木结构等。大多坐北朝南，坐西朝东，坐北朝南谓之“朝南享福”，但忌朝正南，以为正南与南极星相冲克，要绝后，只有庵堂、庙宇、祠堂才朝正南。平房、楼房多为三间一体或三间两居头，楼房前后有窗称“双开口”，只前面有的称“畚斗楼”。有的堂屋无楼板，以备红白两事。豪富人家深宅大院，有台门天井。沿海沙地多为草房，通常二间一披，俗称“稻桶屋”。旧时造屋颇多禁忌，先请风水先生定向，择日动工。新屋右侧不能高出或突出于邻居的老屋，称为“左青龙，右白虎”，否则左边人家要丧丁破败。上梁时要披红避邪。上梁后梁上挂一只麻袋，内放一只活雄鸡及秤、斗谷麦等避邪物和祭品，梁上贴横联，上书“紫微高照”等。抛上梁馒头，第一双馒头由户主长辈用被单布接住。晚上办上梁酒庆贺。以为“青龙怕灸，白虎怕臭”，故灶间建在右边。80年代以来，建房以混凝土结构为主，且多为二层晒台楼屋，讲究宽敞明亮，美观实用，造屋时求吉利的习俗基本沿用不变。
第4个回答 2012-02-28
哇oca
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