做里脊夹饼 什么酱料好吃 怎么做

Answer 1

原料：烧饼、鸡里脊、生菜。辅料：甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。里脊肉饼的做法：
　　1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;
　　2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;
　　3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入油锅炸制;
　　4、炸好的饼两面酥脆，控油备用；
　　5、炸熟的鸡里脊盛出控油备用；
　　6、把炸制好的饼用刀豁开一个半圆口；
　　7、依次往饼里加生菜、鸡里脊、油辣椒、甜面酱并撒适量孜然粉。