酒店客房人工成本占营业额的百分比为多少比较合理?

如题所述

这个没有一个标准值,理论上说越低越好,但是如果在营收不高的情况下会突出比率。
我个人认为在30%左右应该不错。追问

30%这么高?旺季一个月营业额60万,人工成本18万,也太吓人了?

追答

你按照平均来看的啊。我指的是按照当地平均工作左右的来确定。
如果你按照最低工资来看就要差很多啦。
人工成本包括工资、福利费、社会保障费等等费用。
你如果按照低的来看10万,人工成本才3万,这样高?

追问

卖10万?那还能赚钱吗?

追答

那肯定是亏了啊。
如果规模比较小的话,一般情况下肯定是按照经济型酒店操作模式。
人员利用最大化,方便摊薄成本。

追问

经济型快捷酒店的人工成本的比例是多少才比较合理?

追答

通常要控制在20%一下(全部人员)。
一般较大的经济型都是在10%-15%左右的。

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
无其他回答

酒店客房人工成本占营业额的百分比为多少比较合理?
我个人认为在30%左右应该不错。

客房如何控制成本费用?
由于客房部涉及酒店的范围较大,员工一般占全店总数的30%以上,人工费用是客房部经营管理费用中的大项,因此,人力资源管理工作也是不容忽视的,其失控原因主要表现在:1、人员的劳动效率不高。由于人员素质欠佳,缺乏严格的岗位培训,加之一些布局设施的不合理,先进设备使用量不够等,使劳动力的潜能不能得到很好的挖掘,造成...

酒店怎么做好成本控制
6、人工成本 主要包括工资、社保、职工福利费、职工住房、工作餐、工作服和其他,大概占到整个酒店营业费用的15%左右。(1)组织机构是设置强调的是精简、高效 在经济型酒店组织设置上要充分考虑到经济和实用,要充分考虑到工作的需要,减少不必要岗位的设置,减少不必要管理层次的设置。最合适的就是采取&l...

gop率是什么意思(GOP率是怎么算出来的)
35-45%之间,关于酒店GOP率的分析酒店GOP率是考核酒店经营管理的综合指标之一。一般来说,客房收入为主的酒店(占总营收50%以上)GOP率应该在35-45%之间。三亚一些五星级酒店GOP率可达50%以上。以餐饮收入为主的酒店(如占总营收50%以上),酒店总的GOP率一般在25-33%之间。GOP率是怎么算出来的 就...

白金五星酒店探秘——广州花园酒店
经营结构分解中,客房收入占比38.35%,餐饮收入占比42.81%,租赁收入占比16.67%,其他收入占比2.18%。经营成本中,人工成本占比34.95%,酒水食品成本占比34.72%,能源成本占比14.47%,其他成本占比15.86%。净利润率达到了9.30%。各科目占营业收入的百分比如下:营业成本占43.81%,净利润占...

经营方式指什么?
成员资格费一般占酒店客房营业收入总额的2%-3%。连环式销售体系费用包括营销和广告费、预订费、会计、采购和培训等方面的费用。成员酒店需支付的连环式销售体系费用通常占客房营业收入总额的0.5%-2.3%。 因此,酒店业主应分析本酒店加入连环式销售体系之后营业收入的增加数额是否能够抵补这些费用。对于连环式销售联营公司来...

开宾馆一年大概多少收入
一旦有顾客入住宾馆,便会产生运行成本(即空调、电视、热水器等电费、水费、毛巾费等),其费用大约需要16元。假设,宾馆的平均入住率是50%,一年365天,这一笔运行开支就是7.884万元。如果,每个房间的平均房价按100元计算,年营业额便是492750元,毛利就是13.875万元。但是旅游景区还要考虑淡旺季,...

酒店客房成本包括什么
酒店客房成本主要包括以下几个方面:1. 客房物料消耗。这包括客房内日常所需的各类用品,如床上用品、浴室用品、清洁用品等。这些物料需要定期更新和补充,以保证客房的正常运营。2. 清洁与维护费用。客房的清洁与维护是保证其质量和品质的关键环节。因此,相关的人工费用、清洁设备折旧、清洗剂的消耗以及...

酒店客房该怎样进行成本核算,才能进行客房定价,定价多少才有利润空间...
相关费用也就增加了 利润=收入-固定成本-变动成本。这里面变动成本变化比较大,相关的一些可以是你们定的。成本越小,你们的利润也就越大。还有一定要记住,别忘记了折旧,因为这个是看不见的成本,比如你们酒店的一张床,总不能用一辈子吧。客房的一些设备,总不能用一辈子吧。都是会有折旧费的。

酒店客房利润的计算。
如果是营业额的话 ,每间房价是:16000000\/49406=324元。如果是利润的话,需要告知你的房租,物业,水电,人工等等费用加起来假设为X元,那么你房价是:(X+16000000)\/49406=?元。PS:188间房,平均出租率要达到72%,正常算出来是135间。按照150间算的话,平均出租率是:150\/188=80%了。刚好我...

相似回答