3个高中生物必修一的问题

1.果糖是还原糖还是非还原糖?果糖是多羟基酮,但是丙酮什么的不是不能和新制氢氧化铜反应吗?为什么生物上讲能和斐林试剂反应?(化学老师说果糖和新制氢氧化铜不反应)
2.练习册上说,脂肪细胞里,水的含量不是最多的,脂肪最多。
有一个题问,过度肥胖者的脂肪组织中,站细胞质量一半以上的物质是----(水),怎么回事?那个对?
3.糖原、淀粉、纤维素三种多糖分子的元素组成,表示最确切的是,选(C6H10O5)n+H2O,可是多糖的分子式是(C6H10O5)n,哪个对?分子式和元素组成有啥不同?
被催的百度,问重了==

生物中果糖是还原糖的依据是实验现象,而化学则是从具体分子组成来说的.严格来将果糖不属于还原糖.只不过是酮基在碱性条件下转变为具还原性醛基.但应就题论题(生物回答是,化学一定回答不是).况且此类争议题高考回避.
2.脂肪细胞最多的是脂肪.这曾经是一个高考题.很多考生答的是脂肪,而答案是水.有一些考生就做实验.将脂肪块加热融化,最后剩下的油脂占绝大部分.(老师讲)
3.都对.n个单糖脱去n-1个水分子形成(C6H10O5)n.但剩余一个水分子.所以可以带上一个水分子.而化学式表示各元素比例组成,可不带.
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2011-08-07
1.果糖百分之一万是还原糖,主要原因是果糖在碱性溶液中可发生两种反应:一是经烯醇化作用变成醛糖(反应方程略)。二是发生裂解,产生含醛基的有机物(化学方程式略)。你那个什么的化学老师讲错了
2.是水,不管是什么细胞,只要是有活性的,水永远都是最多的化合物,没有特例。你那个什么的练习册题错了。
3.严格意义上,有水的那个是对的,但是都对。分子式包含分子的元素种类与比例,元素组成只包含元素种类的信息。
如果对你有帮助,就选最佳吧。
第2个回答  2011-08-07
1.首先,酮确实不能和新制氢氧化铜反应,但果糖能与新制氢氧化铜反应形成绛蓝色溶液,之所以能形成砖红色沉淀,是因为果糖在碱性溶液环境中转变成为有醛基的葡萄糖,所以其实我对它是不是还原糖这个问题也难下定论,(但这个我忘问老师了,所以有点庆幸今年高考没考~~~)但出于应试来说,课本上说他是还原糖,应没错;
2.没错,脂肪细胞里,水的含量不是最多的,脂肪最多。但对绝大多数细胞来说,水最多;
3.糖原、淀粉、纤维素不就是多糖吗?都对。分子式可以用来表示物质的元素组成。
希望我的回答能对你有帮助。
第3个回答  2011-08-07
没错,脂肪多,组织间还有细胞液呢;都对,只不过分子式可表是元素的组成
第4个回答  2011-08-10
1除了蔗糖以外都是还原糖 还原糖都能和新制的氢氧化铜反应2不对吧 细胞中含量最都的是水3buqingchu

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