如题所述
南瓜的品种特别多,大小形状差别很大,热量也从20多千卡到90多千卡不等,那种大个的,不太好吃的,热量低的,毫无疑问,就是一种高升糖指数的蔬菜,GI值超过70,营养价值在蔬菜中只能算中等水平
吃南瓜不会发胖。
南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
而且吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,南瓜中含有的果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。