的做法，疙瘩糊糊（懒人饭）怎么做好

Answer 1

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疙瘩糊糊（懒人饭）

用料  

鸡蛋    1个    面粉    两勺    上海青    5片左右    金针菇    一小把    香葱    一小把    盐    适量    味精    适量    

疙瘩（面糊糊）的做法  

1.准备面粉，普通面粉就行

2.准备辅料，敲个鸡蛋和面粉，面粉加适量水，鸡蛋面粉水和到有些粘稠但是倒下来缓慢就行

3.锅烧热，倒少量油，放入金针菇爆炒一下。

4.金针菇爆炒好后果断加水

5.水快开的时候将装有面疙瘩的碗把握倾斜角度，用1根筷子引流，（用筷子的好处是还可以将面疙瘩分成两流）

6.倒完面疙瘩后把面疙瘩的碗用少量水洗干净，洗的面疙瘩水倒入锅中煮（增加汤的颜色）

7.水沸腾后面疙瘩浮起就是熟了，放上海青烫熟，再放盐、味精。最后放香葱。

Answer 3

材料
主料：白面适量、土豆一个、西红柿一个、黄瓜半个、生菜适量；
辅料：葱少许、蒜少许
疙瘩糊糊（懒人饭）
1
把土豆切条，西红柿切小块，黄瓜切丁。形状可以随自己喜好，蔬菜也可以随自己喜好放

2
葱、蒜切切就好，也可以放辣椒

3
这量可以够两个人吃

4
凉水就行，凉开水也行，不要有热度的水，倒进面里，把面都沾上水和成这样，软硬皆可

5
这是生菜叶子洗好了放那里备用

6
油放锅里来不及照了直接描述吧。先放少许油，油冒烟了就放葱蒜，几秒钟后就放土豆条，，翻炒十几下倒酱油，然后西红柿，黄瓜就到进锅里炒炒，菜都粘上油迹倒水，盖盖子烧开水，小火开上几分钟等土豆差不多熟了就可以

7
接上面的 就可以到面疙瘩了，搅拌防止粘黏在一起，看到面变透明了没有白心了。把生菜撕撕放锅里关火，搅拌搅拌就可以吃了

Answer 4