步骤
蒸茄子的做法步骤11.准备好茄子 肉馅和红黄彩椒。
蒸茄子的做法步骤22.彩椒洗净切成小丁。
蒸茄子的做法步骤33.茄子洗净去皮备用。
蒸茄子的做法步骤44.去皮的茄子切成条，码放在盘中。
蒸茄子的做法步骤55.入蒸锅，蒸至10分钟。
蒸茄子的做法步骤66.另起锅，注入油下入姜碎和辣椒爆香。
蒸茄子的做法步骤77.下入肉馅煸炒至变色。
蒸茄子的做法步骤88.加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
蒸茄子的做法步骤99.倒入彩椒丁。
蒸茄子的做法步骤1010.煸炒均匀后加入盐调味。关火。
蒸茄子的做法步骤1111.蒸好的茄子条挤掉水分。
蒸茄子的做法步骤1212.将炒好的彩椒丁，浇在茄子上即可。
2、大蒜、葱切成末子装入碗里备用。
3、将醋、酱油、香油、橄榄油、黄豆酱和葱蒜末混合搅拌均匀成调料汁。
4、等到茄子蒸软了，浇上调好的汁就可以了。本回答被网友采纳
家常蒸茄子做法
蒸长茄子的家常做法
1、【材料】茄子2根，线椒2个，大蒜4瓣，香菜几根。2、【调料】生抽半勺，米醋半勺，椒麻油小半勺，白糖少许，盐适量。3、茄子洗净，掰去蒂部，然后一切四半，最后切成长条块。4、将切好的茄子放入蒸锅，蒸一二十分钟，至茄子熟透时关火取出。5、蒸制时间根据茄子大小及多少来调整，茄子刚刚熟的...
蒸茄子的10种家常做法
将茄子洗净去皮，切成弧形小块，焯水后放盘内，葱姜末、红椒丝、青椒丝、胡萝卜丝、豆皮丝加盐拌匀，均匀铺在茄子上，上锅蒸15分钟，淋上酱油、香油搅拌即可。做法十：蒸茄子配肉酱 将茄子洗净去皮，切成粗片，放入热水中焯一下，沥干水后放进盆中，撒上盐、酱油、糖、味精、蒜末、肉酱，放葱姜末...
蒸茄子的家常做法窍门
（1）茄子洗净，切成十字刀，摆放在蒸盘上。（2）用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟。（3）大蒜捣成泥，加入生抽、米醋、香油。（4）搅匀后静置15分钟左右，让蒜味散发出来。（5）蒸熟的茄子撕成长条，放入大碗中，倒入调匀的蒜泥汁即可。
蒸茄子的家常做法蒜香茄子怎么蒸
蒸茄子的家常做法：1、茄子去蒂，放入蒸锅，蒸5分钟取出，将茄子中间撕开一道口；2、蒜切末，姜切末，小葱切葱花；3、热锅倒油，油温4成热时，转小火，倒入姜、一半蒜末，炒香，调入盐、生抽、鸡精，炒匀，加入另一半蒜末，翻炒1分钟，盛出放入茄子中；4、茄子再放入蒸锅，蒸5分钟，取出，撒上...
蒸茄子,不要切了就上锅蒸!教您一招,茄子蒸好不发黑,雪白鲜嫩
蒸茄子的做法步骤：准备一两个新鲜茄子，把茄子表面清洗干净，不要去皮，带着皮一起做的吃，如果去皮丢掉，实在可惜。茄子洗净后切成小块放进盆内，加水没过茄子，注意了茄子切好要第一时间放进水里，避免氧化发黑。除此之外，还要在水里加一勺白醋，搅动后浸泡一小会儿，经过这么处理，茄子再上锅蒸...
蒸熟的茄子怎么做好吃
蒸茄子怎么做好吃 一、芋头花蒸茄子 1、准备好食材。2、把芋头花杆上的皮剔除后折成段，(花蕊不要)放清水中浸泡。3、茄子切成段放入清水中浸泡。4、火腿切片、青椒切成斜段、大蒜切片，准备好豆瓣酱。5、把芋头花和茄子沥干水分备用。6、锅中放少许油烧热下火腿炒至出油变色后捞出备用。7、锅中...
农村媳妇教你蒸茄子的家常做法,蒸出来的茄子更美味,好吃又下饭
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蒸蒜茄子的家常做法
1、茄子清洗干净，将茄子蒂去掉，注意别让上面的小刺扎到手，我可是吃过好几次亏了。2、锅里加清水，放上蒸格，把茄子放进去蒸熟，嫩茄子很快就蒸好了，一定要蒸透，不然里面会有个硬芯的不好吃。3、趁着蒸茄子的时间，我们做些蒜泥。大蒜拍一下然后放进蒜缸里面捣碎，加点食盐和味素一起捣，...
蒸茄子的家常做法蒜泥
蒜泥茄子的家常做法如下：1、准备两个紫茄子，洗干净去蒂，先削皮，切成滚刀块，盛入盘中，锅中烧水上气，放入茄子块大火蒸10分钟左右。2、蒸茄子时我们调个料汁，大蒜拍扁剁成蒜末，剁好后盛入碗中，大葱从中间划两刀切成末，盛入碗中，准备三个新鲜青红线椒，洗净后切成圈，切好后也放入碗中，...
家常蒸菜之蒸茄子 蒸茄子怎么做的 蒸茄子的详细做法
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