明火炒菜更好吃，那为何越来越多的人用电磁炉？

Answer 1

烧柴火做饭必须有锅台、大铁锅和火炕。以前农村都睡大土炕，只能烧柴火做饭，没有选择。把炕烧热了在冬天能起到取暖的效果。所以在冬天，我就经常用柴火做饭。现在的乡下，可不比以前，穷得揭不开锅。很多的二三线城市，家里住楼房、开小车的人家，都是特别普遍。对于自家的生活要求，肯定也是越来越像城市化看齐当然，厨房也不会落下。

而且用柴火煮烟比较大，有时候还不好生火，下雨天柴淋湿了更不起火，去砍柴也麻烦所以农村的很多人都想用柴火来烧饭用煤气，只是有些家庭条件好的就会常年四季用煤气来做饭。这个只是我这边农村的全部基本条件这样的。各地方个人个人观点，谢谢大家。，我家就是用柴火煮的，我家的厨房就熏的乌漆麻黑的，还扫不掉，火烟灰到处是，背柴的时候很累。

但是生活在农村的人们家里都还是保留柴火灶，我个人还是喜欢用柴火灶，可以控制火候。大火炒的菜好吃，如果家里来客人，客多，柴火做饭是最好的选择，锅大。不用也是浪费。不像煤炭、天然气、石油等不可再生的。再者农村柴锅特别是北方都链接土炕，经土炕过滤后，污染物基本被过滤掉，对大气的污染远比汽车污染小的多。

我们当地农村都已完成了煤改气，撤底的改变了祖祖辈辈烧火做饭的历史。虽然，柴火做饭感觉更好吃，但是现在的年轻人还都是喜欢用煤气做饭，因为煤气干净方便又快捷，比烧柴烧煤乌烟呛鼻的强得多。用煤气很方便，想啥时候用就什么时候用，并且还卫生干净。在次，时效性，用柴火做饭时效性跟不上啊，有时候你急得不行，但火就是不猛啊，哪煤气就不一样啊，想大就大，想小就小。

Answer 2

虽然说用明火来炒菜会更好吃，但是现在很多人他们都是为了图方便，还有没有油烟味，就用电磁炉。

Answer 3

因为明火炒菜特别的危险，而电磁炉会特别的方便，所以现在很多人都会使用电磁炉。

Answer 4

因为电磁炉省事，使用它的话直接可以用，还有就是用完它以后把它拔掉就可以了，不会造成中毒。

Answer 5

是因为每次生火做饭特别的麻烦，而且也不太卫生，所以才会有这么多人去用电磁炉做饭。