食品保质期如何规定

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法律分析：国家食品监管部门对食品保质期进行了明确规定，具体如下：1. 酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒为4个月；瓶装葡萄果露酒保质期为半年。2. 饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装为6个月；果汁玻璃瓶装保质期为6个月。3. 罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期为2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装为9个月，500克塑料袋装为4个月。4. 食糖类：饼干马口铁桶装保质期为3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力为6个月，散装为1个月；调味品类酱油和食用醋保质期为6个月。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。国务院卫生行政部门依照本法和国务院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同国务院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责，承担有关食品安全工作。