2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。
3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。
4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。
5、开锅后，慢炖30分钟左右即可。
清炖鱼怎么做好吃又简单方便
1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。5、开锅...
清炖鱼的做法(清炖鱼的做法简单又好吃)
1.将鱼洗净，去鳞、去内脏，切成适当大小的块。2.将姜切成片，葱切成段备用。3.将鱼块放入清水中浸泡20分钟，以去除鱼腥味。4.将锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入鱼块。5.煮至鱼肉变白，加入适量的盐调味，煮5分钟即可。清炖鱼的做法简单，但是要注意以下几点：1.鱼的选择...
清炖鱼怎么做简单好吃
1、食材：鲜鱼1尾，五花肉5钱、玉兰片3钱、冬菇、青菜各3钱，清猪大油50克、鸡精、高汤、盐、胡椒粉、花椒、香菜、葱姜、明油各适量。2、将鱼刮洗干净，鱼背割斜花刀，肉、玉兰片、冬菇、青菜切片，香菜切末，葱切段，姜切片。3、先将鱼入水氽一下，去其腥杂味捞出，再投入热油中一煎捞出。
百度百度清炖鱼怎么做??
方法\/步骤 1、将鱼清洗干净,两面打花刀。 2、将葱姜蒜切末。 3、肥肉洗净切薄片。 4、热锅下肥肉煎炒出油。 5、加入料酒和水大火煮开。 6、下入鱼、姜片、大葱。 7、煮沸腾后,撇去泡沫。 8、加入盐、胡椒、味精。 9、把姜、大蒜、肉夹出来丢弃,锅中只剩下鱼。 10、撒上葱花即可。 抢首赞 已赞过...
清炖鱼怎么做才好吃?
1、每条鱼背上用到划两道小口。2、花椒粒10粒、大葱白、蒜、姜、八角、花椒粒等调料备好。3、炒锅热油，先炸香八角和花椒粒。4、放入华子鱼，轻轻煎一下，不要时间长，免得煎碎。5、加水，水量和鱼一平，放入葱白段、蒜瓣、料酒、少量酱油、盐。6、可以放两个切碎的红辣椒，中火炖。7、大葱叶...
最简单家庭清炖鱼做法
清炖鱼好吃又简单的方法：主料：鱼肉1条。辅料：盐5g、葱2g、姜1g、蒜7g、大料1g、花椒2g、酱油4g、醋4g、糖4g、桂皮2个。步骤：1、鱼去鳞，去肚子，洗净。2、改刀。3、准备佐料。4、锅内放油，放入佐料煸香。5、加入少许酱油。6、加入醋。7、加入啤酒。8、加入适量水1勺糖。9、加入适量盐...
简易版清炖鱼的做法怎么做好吃又简单,做法图解分享
清炖鱼步骤1 清炖鱼的做法大全 1-4图，准备材料。老公爱吃鱼泡，多要了些鱼泡，我一口不吃 步骤2 清炖鱼的做法图解 5-6图，油热炝锅 步骤3 7-8图，加适量酱油，添水 步骤4 9-10图，添水后，放入鱼块，盖锅盖大火烧开，转小火继续炖10几分钟即可 步骤5 清炖鱼怎么吃 11-12图，出锅前加盐...
在家怎样做清炖鱼即营养又好吃
1、首先准备好需要的材料后将姜切片，如下图所示：2、然后把葱切成段，如下图所示：3、接着将鲤鱼两面打斜刀，如下图所示：4、将锅中的油烧热后加入葱、姜、香菜大火爆香，如下图所示：5、将鱼放入锅中加入白醋、水、料酒、胡椒粉、盐大火煮开转小火至鱼熟透，如下图所示：6、最后装碗上桌...
清炖鱼的方法步骤
清炖鱼的制作方法步骤如下：首先，准备好所需的食材，包括新鲜的鱼、姜片、葱段、料酒、盐等。选择鱼时，以肉质细嫩、刺少的鱼类为佳，如鲫鱼、鲤鱼等。确保鱼新鲜是炖出美味鱼汤的关键。将鱼清洗干净，去鳞、去内脏，切成适当大小的块。接着，进行炖煮前的预处理。锅中加入适量清水，放入姜片和葱段...
清炖鱼怎么炖好吃
清炖鱼是一道非常经典的中国菜品，下面是一个制作清炖鱼的简单步骤：材料：1. 1斤鲜活鱼（鲤鱼、草鱼、鲈鱼等都可以）2. 姜片6片 3. 葱段适量 4. 料酒适量 5. 清水适量 6. 盐适量 步骤：1. 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏，洗净后沥干水分。2. 煮水：在锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，煮开...
