浙江遂昌大柘茶企“绿加红”加工模式促增收

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近期，位于浙江遂昌县大柘镇的朱氏茶叶专业合作社的工人们正在忙碌地加工茶青，他们引入了一种创新的“绿加红”加工模式。以往，合作社主要生产绿茶，但现在他们同时加工红茶，以应对春茶上市带来的价格波动。朱飞龙，合作社负责人，表示这种多元化的策略不仅提升了产量，还增加了收入。

他举例说，相比于绿茶，同等质量的红茶加工后价格可以高出10-20%。例如，绿茶市场价大约在80-90元的茶青，若加工成红茶，售价可提升至100-110元。这表明红茶的利润空间更大。

大柘镇在茶叶产业上采取了积极措施，尤其是鼓励茶企开发红茶，以拓宽产品线和延长产业链。去年，大柘镇的红茶产量达到了17.8吨，产值超过400万元。包小波的茶叶加工厂也紧随其后，通过分级销售红茶，使得利润提高了约三成。

大柘镇党委书记徐根明指出，面对日益激烈的市场竞争，红茶生产成为茶叶产业转型的关键。他说，镇里将进一步为茶农提供全方位的服务，包括邀请专家进行红茶加工培训，以及市场指导，以推动更多茶叶加工企业转型升级。