第3个回答 2020-09-08
如果你曾经喝过真正的新疆驼奶的话,回首回忆,你是否一直在追寻当时的味道,追寻那种留在记忆深处的纯天然味道?
只是.......现在, 中国驼奶市场八成都是假驼奶,那些所谓的新疆驼奶更是“挂羊头卖狗肉”,没几个是真的!你已经不可能在超市,在任何店铺,网络上购买到真正的驼奶。
除非,你有自己特殊的购买渠道......或者,某一个真正的养驼人是你的朋友。
我的探养驼之旅
我是一名美食小编,同时也是一个旅游爱好者,因为经常需要伏案工作很幸苦,日常生活中离不开奶制品。然而看到很多的新闻说,现在市场上很多驼奶都是假的,在微博上看到有记者采访新疆的养驼人,这位老农说:
很多人喝了不少驼奶,有可能根本一口真驼奶都没尝过!

超市驼奶为什么没营养效果?
据业内人士透露,超市卖驼奶,光进场费就占了售价的三成以上,再加一成的促销人工费,一成的包装及运输费,驼奶产量本来就少,扣除利润后,我们养驼人几乎不赚钱,这是不可能的。
换言之,市场上超市里不是真正的驼奶。虽然看起来非常浓稠、漂亮,但它主要的成分可能就是羊奶或者牛奶。 别光图便宜方便就买超市货,你买回家的驼奶粉可能都是假的或者添加的。还是要找正宗的驼奶农场货源,这样质量才有保证。
纯正的天然驼奶都流向了哪里?
为了追求真相,我查阅了许多资料。了解到 新疆那拉提大草原是养骆驼的好牧场之一。风景秀丽,特别适合养驼。爱好旅游的我说走就走,便想去草原看看真正的驼奶究竟是什么样子。

联合国重点推进项目
天然奶源,原产地直供
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探寻之旅,见证真正的新疆驼奶
那拉提草原是世界四大草原之一的亚高山草甸植物区,自古以来就是著名的牧场。
我漫无目的的在牧草的草原上走着,呼吸着洁净的空气,看着散养的群马和骆驼,享受着这难得的舒适和自由,走了不知道多远的才终于见到了我们骆驼的主人-哈里可。
哈里可和他表哥还有几个牧民民再熟练地挤奶,大家伙儿挤奶的时候哈里可用小杯子盛了一杯驼奶让我试试味道!

我带着好奇心地尝了一下,清新不腻,有股淡淡的奶香,似乎还感受到了一点咸味。哈里可说这是由于骆驼在牧场中吃的都是盐碱性食物,比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等,所以纯驼奶会有稍微有一点点咸,驼奶不含过敏原,乳糖不耐受的可以空腹直接喝,不会引发不适感。
实际上,骆驼奶的营养价值非常高,骆驼奶不含过敏原,不会引发过敏反应,骆驼奶富含的维c是牛奶的三倍,铁含量是牛奶十倍,每100克驼奶含903毫克钙,含钙量很高。
为了保证自己产品的质量,每一次挤完奶,哈里可都会抽样拿去检测,确保驼奶的质量。在哈里可眼中,驼奶是宝贵的营养品,值得为它花费心思,听起来难以置信,但这种习惯已延续了数年。本回答被网友采纳