大年三十为什么吃饺子?

如题所述

中国人为什么要在大年三十吃年饭及年糕,大年初一则要吃饺子和汤圆?

中国不仅仅是个古老文明,中国还是世界上最早建立精确天文历法的国家,所以,中国人的
很多民间风俗习惯,都与中国古代的天文历法有密切关系。中国过年文化中的许多习俗,就
与中国古代天文历法有很大关系。

中国夏历的大年三十,是中国绝大多数民族都要守岁吃年夜饭的日子,这个节日,当然就与
中国夏历直接相关。中国夏历是“时以纪农,月以纪事,其所由来,遐而尚也。”(《晋书
·律历志》),夏历的腊月三十,大致处于中国历法中的“三四九”或者“五九六九”这样
的节日段中。按照中国古人对节日时令经验的总结,冬至进九,三九四九冻死猪狗,五九六
九沿河看柳,这就是说,腊月三十,一般也就是冬至以后的一月左右,正处于大地冷暖交替
的时间节段中,对中国地区中北纬30度左右的地区,一旦过了腊月进入正月,天气和地温就
明显开始转暖了,所以,一年之季在于春,这个时令节段,不仅对农时栽种是个转机时节,
也是人生一年中的重要转机时节。

中国人重视亲情和友谊,全家自然要在腊月三十这天吃团圆饭,所谓的年,与“粘”谐音同
义,就是指意全家亲人团圆和美的意思,这天,一些民族吃年糕,也是取的和美的意思,因
为,年糕就是取意粘合之饭的意思。

中国的北方民族喜欢吃饺子,南方民族则喜欢吃汤圆,这,是为什么呢?

根据史书记载,饺子,古称“混沌,扁食”,“今之混沌,形如偃月”(《北户录》),显
然,这是北方人的面食习俗。饺子,谐音“交子”,中华民国之前,中国现在所说的正月初
一的春节尚被称之为“元旦”,正月初一为“春节”,西历一月一日被称之为“元旦”,这
是中共建立中华人民共和国以后才实行的。也就是说,按照中国传统,夏历腊月三十转至正
月初一这一“元旦”时刻,被称之为三元交会之旦,就是“岁之元,月之元,时之元”之
时;元,是开始之时的意思,也是中国数学中的“一”和“子”时段的意思;同时,元,在
中国古代天文学中,有天元和地元的意思,也就是太阳沿黄道反复交会旋转的意思,所以,
交子,也就代表中国古人对天文的岁、月、时交一年之首的子时的崇敬。由此可见,中国古
代北方民族吃饺子,实际上蕴涵着人们尊敬天象天道的意思在其中。

中国历法通行南北方,为什么北方民族偏偏喜欢在大年初一这天吃饺子呢?笔者认为,这与
北方民族多由游牧民族奠基有直接关系。笔者曾经在西南少数民族地区中发现,凡是那些由
古老氐羌族转化来的民族,也就是现今西南地区中的藏族、彝族、纳西等民族,他们都有崇
敬“尼磨堆”(有的地区叫做尼玛队和玛尼堆)的习惯,这种尼磨堆是一种由石头垒集成的
盘旋锥型建筑,人们一般的解释是崇敬太阳之神。有一次,笔者从一位喇嘛那里听到这样对
尼磨堆的解释,他说:古代的人们逐水草而居,他们每年都要驱赶着牛羊去追赶太阳季节,
也就是驱赶着牛羊去追寻着茂盛的水草,后来,他们发现,只要坚持这样的游牧方式,游牧
者总会走一个圆圈,也就是你从哪里出发,最后你还会回到那个地方,就是这样,人们产生
了家的概念,开始在自己家乡修建这种尼磨堆,表示对轮回旋转的太阳的崇敬,也表示对家
和祖先的崇敬。笔者认为,藏族等少数民族和汉族虽然都共同发源于中国最古老的氐羌族,
但是,汉族人往往是以丧失自己源头民族习惯为标志的,而中国少数民族则往往会保留下很
古老的习俗,所以,笔者从那个藏族喇嘛口中听到的对尼磨堆的解释,可以说是中国古人对
天象、家庭、神灵起源的最佳诠释,这种诠释甚至道出了中国文化之魂魄所在。中国北方民
族后来之所以都有吃饺子的意思,其实,就是这种对太阳月亮轮回旋转的天象人文现象的模
拟形象描绘,因为,古人都有崇敬什么就吃什么的习俗。

汤圆这种食品是产生在南宋以后,宋朝,是中国天文学大发展时期,宋朝,汉朝确立的浑天
学说大行世间,皇极历法就是根据这种天文学说而确立的,其对中国的易学及其太极理论产
生了很大作用。

汤圆,古称“浮圆子、元宵,汤团”,做汤圆的过程,很有天地相抟运动合成的意思,就是
天元(旋、玄)地黄(晃)的涵义。而汤圆的煮的过程,简直就是中国汉朝时期的浑天说的
模拟模型,即,地如鸡子,天表有水,浮于水中。由于浑天说主要是由南方的四川人创造和
推广,加之南宋时期的中国文化重心在南方,所以,南方地区的人们吃汤圆,当然就在情理
之中了。
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第1个回答  2020-05-02
👍

为什么大年三十要吃饺子?
3、吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。

年三十为什么要吃饺子呢
1. 古时候的人们相信,在除夕夜的子时吃饺子,能够使人浑身添力。2. 此时,男女老少都会齐鸣鞭炮,帮助天神驱除厉鬼。3. 人们还会虔诚地贴上新的灶王爷画像,并在财神爷和灶王爷的画像前供奉美食,尤其是饺子,以求来年平安吉祥,财源滚滚。4. 饺子因音谐“交子”,寓意着新旧交替,因此逐渐成为了...

为什么大年三十要吃饺子啊?
3. 饺子通常在大年三十夜晚12点前准备妥当,于子夜时分享用。这个时刻标志着农历新年的开始,吃饺子象征着“更岁交子”,寓意着“喜庆团圆”和“吉祥如意”。4. 关于春节吃饺子的习俗,流传着多种说法。一种是为了纪念开天辟地的盘古,另一种是取其与“浑囤”谐音,意味着“粮食丰收”。5. 在大年三十...

2024大年三十吃饺子的寓意吃饺子有哪些寓意
1. 饺子的形状寓意着财富和团圆:饺子通常是半圆形,类似于古代中国的货币铜钱。因此,吃饺子象征着财富的来临和财源滚滚。在2024年大年三十吃饺子,寓意着新的一年将带来财富和好运。2. 饺子象征着团圆和家庭的和谐:包饺子是一个家庭团聚的过程,家人们一起动手包饺子,共同享受这个传统活动,增进了家庭...

为什么大年三十要吃饺子?
1. 饺子因其形状类似元宝而备受青睐,人们在春节期间食用饺子,寓意着“招财进宝”,这种习俗在发音上与“更岁交子”相呼应。2. 饺子内部可以填充各种吉祥的馅料,这使得饺子成为人们寄托对新一年美好愿望的食物。3. 吃饺子这一习俗的本质是为了迎接“更岁交子”的重要时刻。这个传统最早可以追溯到明朝初...

大年30吃饺子有什么说法?
1. 在我国,大年三十吃饺子有着特殊的意义。传统上,人们会在饺子里放入硬币,这一习俗寓意着吃到硬币饺子的人将会迎来新的一年财运亨通、吉祥如意,体现了人们对幸福生活的热切期盼。2. 饺子的习俗可以追溯到古代的角子。三国时期,魏国的张揖在其著作《广雅》中,首次提到了这种食物。3. 关于饺子的...

大年三十晚上为什么吃饺子
春节传统上在三十晚上吃饺子,这背后有几个原因。首先,饺子制作过程中剁馅儿的声音象征着家庭的兴旺和热闹,仿佛是一场独特的交响乐。其次,全家围坐一起包饺子、吃饺子,增强了家庭的凝聚力,而且可以在饺子中放入象征吉祥的物品,增加节日的趣味性。第三,饺子的形状像元宝,寓意着财源滚滚,人们通过吃...

大年三十吃饺子的来历
1. 饺子起源于东汉时期,由医圣张仲景所创,最初用于药用,用面皮包裹药材以治病。2. 古代人们认为,在除夕之夜的交子时分食用饺子,能够增添体力,饺子之名与“更岁交子”谐音,寓意深刻。3. 清朝的史料记载显示,元旦之夜,人们盛装宴席,共同食用饺子,这种习俗被称为“角子”,寓意着辞旧迎新。4....

大年三十吃饺子有什么说法吗?
1. 在我国,大年三十吃饺子有着特殊的意义。传统上,人们会在饺子中放入硬币,这一习俗寓意着吃到硬币饺子的人将会迎来一年的财运和吉祥。2. 包饺子这一习俗可以追溯到古代的角子。三国时期,魏国的张揖在其著作《广雅》中提到了这种食品。3. 饺子的起源有一个流传很广的故事。相传东汉末年,“医圣...

大年三十吃饺子的寓意大年三十吃饺子有什么含义
1. 春节是中国最重要的传统节日,而在大年三十这一天,家家户户都会团聚一堂,共同享用饺子。2. 饺子因其形状酷似元宝,被赋予了财源滚滚的吉祥寓意。3. 当饺子在锅中煮沸时,它们在水中翻滚的场景象征着生活的繁荣和喜庆团圆。4. 吃饺子还寓意着来年的吉祥如意,希望家庭和睦,事事顺心。

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