烫面饼的家常做法如下:
材料/工具:普通面粉、开水、盐、平底锅、筷子、保鲜膜、擀面棍。
1、面粉里加盐,边倒开水边用筷子搅拌,拌到盆底没有多少干面粉就可以不用加水了(面不烫了再上手揉,面太粘手就加一点面粉)。
2、揉成光滑的软面团盖上保鲜膜醒十五分钟。
3、醒好切成面剂子。
4、平底锅小火刷薄薄一层油。
5、擀成三四毫米厚的面饼。
6、放饼烙到表面鼓包翻面,两面金黄就熟了。
烫面饼的做法家常做法
1、面粉600g,猪油适量,开水350g,植物油适量。 2、称好面粉,放到盆里,锅中烧开水。 3、边放开水,边用筷子搅拌,加入猪油,揉匀。 4、用保鲜膜盖上,醒30分钟,分割面团,准备植物油。 5、取两个按扁,用刷子在其中一个上面刷油,把另一个盖在上面,用擀面...
烫面饼的家常做法
1、将3克酵母放入碗中,加入温水30毫升,放入面粉150克,盐3克,揉成面团。2、醒半个小时,再揉光滑。3、将10克芝麻,盐5克,擀成细粉。4、面团擀成饼,撒上芝麻盐,包起摁压成饼。5、放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
烫面饼的家常做法
步骤:1. 将面粉倒入盆中,边慢慢倒入开水边搅拌,直至形成絮状。2. 将絮状面粉揉成偏软的面团,类似于耳垂的软度,然后盖上湿布或保鲜膜,醒发1小时,醒发时间越长越好。3. 将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子,用手轻轻按压。4. 将每个小剂子擀成薄饼,饼面上刷上一层薄薄的玉米油。5. 预...
烫面饼的家常做法大全
1、面粉里加盐,边倒开水边用筷子搅拌,拌到盆底没有多少干面粉就可以不用加水了(面不烫了再上手揉,面太粘手就加一点面粉)。2、揉成光滑的软面团盖上保鲜膜醒十五分钟。3、醒好切成面剂子。4、平底锅小火刷薄薄一层油。5、擀成三四毫米厚的面饼。6、放饼烙到表面鼓包翻面,两面金黄就熟了...
烫面饼的家常做法
开水适量、玉米油适量。步骤:1、面粉中慢慢加开水,搅成絮状。2、和成偏软(如耳垂般)的面团,醒1小时,时间越长越好。3、分成大小均等的小剂子,按一下。4、擀成薄面皮,上面刷上一层油。5、平底锅烧热无油,小火烙。6、烙至中间起泡有黄枷即可,翻面也是如此。7、烙好的饼很容易分开。
开水烫面烙饼怎么做法
全麦烫面饼的制作方法如下:1. 将全麦面粉与热水混合,用和面手或筷子搅拌成雪花状,然后逐渐加入凉水,和成一个非常软的面团。用湿布覆盖,静置至少30分钟。2. 制作油酥:在锅中加热油至微热,加入面粉和适量的盐,用筷子搅拌,直至面粉和油混合成土豆泥状。3. 将烫面团擀成一个大圆片,均匀涂抹...
烫面饼家常做法,正宗烫面饼怎么做
烫面饼的配料有面粉、水、油,做法如下:1、用开水烫面:一边倒水一边用筷子搅拌面粉,然后在倒入凉水搅拌成絮状。2、和成面团,和好的面团饧半小时取出简单揉光滑。3、分成小面剂子,每个大约有40克。4、把面团擀成薄饼状,越薄越好,也可以两个剂子中间刷油一切擀。5、单张的直接在锅里烙熟,中火...
烫面饼怎么做好吃,素菜烫面饼的家常做法
油 适量 盐 适量 青菜 适量 鸡蛋 1个 香菇 适量 开水 适量 步骤 1.用开水把面粉调成絮状。2.揉成面团,醒30分钟以上。3.把青菜。香菇、鸡蛋都切成丁,放入油、盐等调料炒熟盛出。4.把醒好的面团分成6份。5.擀成薄面皮。6.在一边放上馅料 7.从下往上卷起。醒15分钟。8.一边拉长一边卷起...
烫面饼的家常做法是什么?
材料准备:中筋面粉:500克 开水:适量(约200-250毫升)冷水:适量 盐:少许 葱花:适量(可根据个人口味添加)花椒粉或者五香粉:适量(可选)食用油:适量 制作步骤:和面:**将面粉倒入一个大碗中,加入少许盐。慢慢倒入开水,边倒边用筷子快速搅拌,让面粉形成絮状。等到面粉基本都被开水烫过之后...
烫面饼的做法,烫面饼怎么做好吃,烫面饼的家常
主料 面粉 300g 辅料 沸水 110g 清水 100g 步骤 1.面粉中冲入沸水,搅拌均匀。2.加入凉水。3.搅拌均匀。4.和成面团。5.盖保鲜膜或者扣个碗,饧30分钟左右。6.将饧好的面团取出,案板撒干粉,将面团揉成光滑的面团。7.将面团均分成合适的大小。8.取其中一个面团,揉成圆形的团。9.擀成薄薄...