材料：
1. 银鱼干：适量
2. 盐：适量
3. 精盐：适量
4. 料酒：适量
5. 植物油：适量
步骤：
1. 将银鱼干洗净，使用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个大碗中加入适量的料酒，倒入银鱼干，腌制10-15分钟。
3. 将腌制好的银鱼干晾干水分，再使用厨房纸巾轻轻擦干。
4. 将植物油倒入锅中，加热至6-7成热，放入银鱼干炸制。
5. 慢慢将银鱼干放入锅中，注意不要放太多，以免引起油温过低。
6. 炸制约2-3分钟，直到银鱼干变焦呈金黄色。
7. 用漏网捞出银鱼干，沥油备用。
8. 把炸好的银鱼干放入一个干净的容器中，撒上适量的盐和精盐，轻轻拌匀即可。
小贴士：
- 注意火候掌握，不要炸过头，以免影响口感。
- 在腌制银鱼干的时候，可以加入适量的其他调料，如姜蒜等，增加风味。
- 低温炸制可以保持银鱼干的鲜香与颜色。
这是一种简单的制作方法，你可以根据个人口味的偏好进行调整。祝你制作成功，享受美味的银鱼干！
干的银鱼怎么做好吃 干的小银鱼怎么做好吃
1、麻辣银鱼干：准备酱油、酸甜的大蒜、油炸花生、银鱼干等材料。先把银鱼放进平底锅里炸到酥脆，然后把鱼取出，沥干净表面的油分。在另一个锅里，起锅烧油，加入大蒜片并加入干燥辣椒，均匀翻炒到爆香。然后把酸甜酱放进锅内，均匀地炒一下。混合均匀之后，就可以加入油炸花生和银鱼干，翻炒一下...
银鱼干怎么做好吃
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买的干银鱼怎么做好吃(银鱼干做菜怎么做好吃)
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干的银鱼怎么做好吃
2. 将生菜捣碎，银鱼洗净焯烫并剁碎。3. 将米粥与清水煮沸，加入银鱼和生菜碎继续熬煮。4. 煮到软烂状态后，即可盛出享用。五、辣炒小鱼干 辣炒小鱼干，香辣可口，是下酒的好菜：1. 准备材料：小鱼干、红辣椒、葱、姜泥、蒜泥等。2. 将小鱼干洗净并吸干水分，煎炒至香。3. 另起油锅，放入...
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青椒炒银鱼干怎么做好吃
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