稀饭一定比干饭好消化么?

如题所述

第1个回答  2022-12-07

不是。

稀饭未经咀嚼就吞下,没有与唾液充分搅拌,得不到唾液中的淀粉酶的初步消化,同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。

所以胃不好不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。

扩展资料

喝粥的好处

1、补充水分

粥能帮助补充水分,既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。

2、控制体重

粥能帮助减少膳食能量,有利控制体重。粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。

参考资料来源:人民网—夏天喝白粥能补充水分几点细节需知道

参考资料来源:人民网—稀饭未必能养胃养胃饮食调理注意事项

干饭和稀饭哪个吃了会补充能量
干饭和稀饭的区别主要是稀饭煮的烂,容易消化。同样的量,干饭的食物量肯定是超过稀饭的食物量。同样的米烧出来的稀饭可能可以吃三顿,干饭可能只能够一顿吃。所以吃干饭的能量肯定是比稀饭的能量多得多。活动量大,容易饿,最好配上一些可以补充能量的高蛋白食品食品,比如豆制品、能量魔牛棒、鸡蛋之类...

为什么干饭更容易消化?
其实,稀饭比干饭更不容易消化。这是因为稀饭水分多,稀释了唾液和胃液,使唾液和胃液的分泌相应增多,易造成胃下垂和胃松弛。稀饭绵软,一般不经咀嚼即咽下,所以不能将食物和唾液均匀混起来,更会加重胃的消化负担。

早上吃干饭好还是喝粥好?
一:喝粥好。二:粥也称糜,是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。有很多好处。1.吃粥有益于身体,能够让人的脸容丰满有光泽。2.增力,吃粥能够滋补羸弱的身体,增长气力。3.益寿,吃粥能够补养人体的所需,增加寿命。4.安乐,吃粥能够促朝进身体清净柔软,这是让人能够体会安乐...

干饭跟稀饭哪一个更容易消化
错了!其实干饭更容易消化,因为稀饭往往不经过咀嚼就到了胃里,反而不容易消化。不过现在很多人喜欢用碎米煮粥,这样的话就是稀饭更容易消化了!

稀饭和干饭那个更不好吃
干饭好。对健康的人来讲,稀饭比干饭还不容易消化,稀饭因水份较多,胃液和唾液都被稀释,且胃因此膨胀。工作也变得迟缓,而且喝稀饭无法细嚼慢咽的,不要认为柔软的东西就容易消化,「嚼」这个动作不光是在嘴里研碎食物而已,还具有将食物与唾液混合的功用,这是在食物消化前非常重要的步骤之一,唾液中...

那个更有营养?米饭跟稀饭相比?
干饭更胜一筹。对健康的人来说,稀饭不如干饭易于消化。稀饭含水量高,胃液和唾液被稀释,胃部膨胀,导致工作效率下降。喝稀饭时无法充分咀嚼,人们往往以为柔软的食物更容易消化。但“嚼”不仅仅在口中研磨食物,还通过将食物与唾液混合,为消化过程做好准备。唾液中的淀粉分解酶混合于食物中,随后在胃...

干饭和稀饭那个营养?
干饭好。对健康的人来讲,稀饭比干饭还不容易消化,稀饭因水份较多,胃液和唾液都被稀释,且胃因此膨胀。工作也变得迟缓,而且喝稀饭无法细嚼慢咽的,不要认为柔软的东西就容易消化,「嚼」这个动作不光是在嘴里研碎食物而已,还具有将食物与唾液混合的功用,这是在食物消化前非常重要的步骤之一,唾液中...

为什么稀饭比干饭更不容易消化?
后者对稳定餐后血糖有帮助。其三、有时候干饭比稀饭更容易消化,吃饭需要动用牙齿咀嚼,食物在口腔开始,就已经有了第一步消化吸收了。研究数据也表明,稀饭的血糖生成指数并不比米饭高。《中国食物成分表2002》记载,干饭的血糖指数为83.2,而稀饭的血糖生成指数是69。参考资料:食物营养的常识 ...

干饭跟稀饭哪个更有营养
稀饭可认为是稀释了的干饭。同样原料的话,稀饭较易吸收,干饭吸收较慢。稀饭和干饭不存在哪个营养高的问题,关键是摄入量的问题,稀饭含水量高,正常饮食的话,考虑胃的受纳,当然干饭摄入的热量会多些。但干饭较硬,消化不好的人,稀饭养胃效果较好。

稀饭一定比干饭好消化么?
同时稀饭水分较多,进入胃内稀释了胃液,这都成为引起稀饭不易消化的原因;加之喝稀饭使胃的容量相对增大,而所供热量较少,不仅在一定程度上加重了胃的负担,而且营养相对不足。所以胃不好不宜天天喝稀饭,干饭只要细嚼慢咽,不仅对胃部无害反而会促进消化,对健康有利。

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