方法一:
1、将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋火鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。
方法二:
1、鸡蛋磕入碗内搅匀;切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花般锅,加入适量清水。把洗好的紫菜放进去,这样等开锅之后,在少熬一会儿,煮出来的汤更出味儿!
注意:洗的时候最后一个方向搅动,这样即使有点沙子也就出来了。
紫菜蛋花汤怎么做?蒜末炒香加入西红柿丁,加入水,紫菜虾皮,盐味精胡椒粉,鸡蛋葱花香油,加入葱花炖15分钟。
紫菜蛋汤做法
姜炒香倒水煮开下紫菜、虾米、鸡蛋液葱花淋上芝麻油出锅
做紫菜鸡蛋汤,第一步不是煮紫菜,难怪不好喝!大厨教你正确做法
1、紫菜是晒干的,难免有一些灰尘、杂质,不要直接食用,用清水冲洗一下。嫌麻烦的可以买免洗紫菜。碗里打几个鸡蛋,根据家里的人口来定,加入适量食盐、米醋,搅拌成均匀的鸡蛋液。一定要把蛋清和蛋黄搅拌均匀,不然蛋花一块黄一块白不好看。2、紫菜洗干净后放进大碗中,加入一把虾皮,再切一些葱花...
紫菜蛋汤怎么烧
1、准备紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量。2、将紫菜清水浸泡一下洗净。3、用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。4、锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。5、等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。6、煮2分钟,捞出来放汤碗中央。7、锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。8、...
紫菜蛋汤的做法
1、用料:紫菜5克、鸡蛋1个、食盐1.5克、葱1段、水淀粉1汤匙、生抽1茶匙、虾皮1茶匙、食用油1茶匙、姜2片、水适量;2、准备好原料。3、鸡蛋打散。4、炒锅倒油,炒香葱末、姜末。5、倒入适量水。6、放入虾皮。7、放入紫菜。8、放入生抽、盐调味儿。9、倒入水淀粉。10、煮至汤汁浓稠后淋入蛋...
紫菜蛋汤怎么做
1、主料:紫菜、鸡蛋、虾米。2、辅料:精盐、味精、葱花、香油、食盐。3、将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。4、在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。5、等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋3滴香油,最后撒上葱花即可。
如何做好喝的紫菜鸡蛋汤
1、食材:紫菜两张,土鸡蛋两个,肉馅50克,盐适量,花生油适量,酱油适量。2、准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。3、小锅内放水烧开,把肉馅倒入锅中煮开,用筷子搅拌打散,煮10分钟左右。4、用剪刀把紫菜剪成小块,要检查紫菜是否掺有杂质,有的话要拿干净。5、把紫菜放入小锅中煮5...
紫菜蛋汤做法图解
1、食材:紫菜 10克,鸡蛋 2个,葱 1根,食盐 少许。2、在锅里倒入适量的油,烧热。倒入水和泡好的紫菜。3、在等水开的时候把葱切碎,打两个蛋于碗中并搅拌均匀。4、水开之后倒入蛋液,并翻动一下。5、加入葱花和适量的食盐。出锅,倒入汤碗中。
家庭版紫菜鸡蛋汤的做法
1 把紫菜放入清水盆里,然后将紫菜浸泡一会,左右轻轻摇晃一会去除沙子后,捞出沥干水分放入盘子里备用。葱切花,大蒜切末备用。步骤step 2 在碗里打入鸡蛋,鸡蛋打散后静置备用。步骤step 3 把锅用中火烧热,放入少许油后加入蒜末略微炒香。步骤step 4 炒香后在锅里倒入少量热水,把水烧沸腾后转成...
做紫菜鸡蛋汤时,不要直接加水做汤,记住哪些窍门,鸡蛋汤更好喝呢?_百度...
大伙儿要想做好这一道紫菜鸡蛋汤一定要记牢下列二点小技巧。第一:在搅拌鸡蛋液时一定要尽可能的将鸡蛋液搅匀一点,要搅拌出小泡沫,做出来的鸡蛋液口味才会更加好吃。第二步:紫菜一定要最终放进锅里面,紫菜搅匀以后就可以熄火了,最终加一点芝麻油做出来紫菜鸡蛋汤更强喝。
紫菜鸡蛋汤怎么做好吃 紫菜鸡蛋汤如何做好吃
1、食材:紫菜 10克、鸡蛋 50克、香菜 10克、盐 8克、鸡粉 5克、淀粉 10克、胡椒粉 5克、香油 5克。2、把干净紫菜撕成小片,放入盘中备用,鸡蛋打入碗中搅均匀备用,香菜切末。3、锅中放入清水500克,大火烧开放入盐、鸡粉、胡椒粉。4、然后用水淀粉10克勾芡,烧开后把搅均的蛋液均匀的撒...
紫菜蛋汤怎么做
紫菜蛋汤的做法如下:工具:鸡蛋1个、香菜1棵、紫菜适量、盐少许、淀粉2勺、香油1茶匙。1、紫菜、香菜、鸡蛋备好。2、鸡蛋打入碗里打散,香菜洗干净切碎备用。3、淀粉叫适量的水调成芡汁。4、锅里放入水,水开之后倒入淀粉水,然后放入紫菜,再倒入鸡蛋,先放淀粉水目的是,鸡蛋液打进去会飘在上边...