油泼面做法
油泼面做法如下:1、水烧开,下面,煮熟;油菜洗净烫熟备用;2、小葱切成葱花,大蒜剥好,切成蒜末;3、将适量生抽、陈醋、白砂糖、麻油、香油铺在面碗中;4、面条捞出放入碗内,将备好的油菜、葱花、蒜末、辣椒粉放到面条上。5、另起锅,倒入适量绿帝初榨花生油,油烧热冒烟,倒在蒜末和辣椒粉...
家常油泼面的制作方法 油泼面怎么做
1、食材:面条300克、蒜末30克、芝麻30克、辣椒面40克、葱末30克。2、首先准备面条,放入锅中煮熟。3、煮熟后捞出,放入碗中。4、碗中加入蒜末、香葱。5、接着倒入生抽、盐、鸡精。6、放上辣椒面。7、撒上芝麻,较后将热油浇在上面即可。8、较后搅拌均匀,好吃的油泼面就做好了。
油泼面怎么做好吃
(1)准备好食材。(2)汤锅加水,烧开后先下入面条,煮2分钟。(3)然后再加入切好的白菜丝,再煮开就好了。(4)煮好的面条捞出来放在碗里面。(5)上面放上辣椒末和葱末,辣椒粉尽量自己磨粉才好吃。(6)再淋上生抽,滴几滴醋。(7)同时炒锅里放入油烧热后,泼在辣椒粉和葱末上面,会...
油泼面窍门 油泼面简单做法介绍
1、食材:面粉400克;香葱碎12克;大蒜碎9克;香菜1根;酱油30ml;老陈醋15ml;辣椒面8克;植物油30ml;水195克。2、面粉里放入1克盐,分次加入温水拌成絮状。3、合成光滑的面团。4、用保鲜膜盖好,每隔10分钟左右把面团多揉揉共2次。5、将香葱切成碎,大蒜去皮拍扁再切成碎。6、准备好酱油30ml...
家常版油泼面的制作方法
1、食材:宽面200克,白菜100克,食用油适量,辣椒面20克,黄瓜丝50克,胡萝卜丝50克,食盐1小勺,鸡精少许。2、煮面。准备一份宽面,锅中倒入冷水,水沸腾后下宽面和白菜煮。3、宽面和白菜煮好后,过冷水后捞出放在盘子中备用。4、黄瓜洗净后切丝,待用。5、胡萝卜削皮洗净后,切丝待用。6、...
油泼面做法步骤
1、首先我们先把配菜胡萝卜、花瓜洗好,用擦丝器进行擦丝,注意将两者区分开,不要混在一起。切好葱花、辣椒,准备好花椒,以备烧油做好准备。然后我们在锅中加入水,打开煤气灶将水烧开。2、一定要水烧开之后再放入面条,如果没有烧开的话,做出来的面不好吃。接下来,我们就可以煮面了。将煮...
油泼面的做法
步骤1 准备材料:面条300克,小葱2根,生姜1块,大蒜20克,生抽1汤匙,香油2克,盐1茶匙,鸡精1茶匙,辣椒面10克、油适量。步骤2 葱姜蒜切末。步骤3 锅中加入适量清水煮开,放入面条煮熟,捞出过凉水,放入碗中。步骤4 放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。步骤5 锅中...
怎么做陕西油泼面(正宗陕西油泼面的做法窍门)
1、食材:面粉适量、豆芽少量、青菜少量、大蒜适量、香葱适量、食用油适量、盐巴适量、味精少量、海椒面适量。2、把面粉放入容器中,加入适量的清水搅拌,然后揉成面团。3、静止半个小时候,用擀面杖把面团擀成圆形的薄片,然后折叠起来,用到切成宽细均匀的面条。4、锅内加水烧开,下面条煮熟后捞出,...
油泼面怎么做 油泼面的做法!
做法步骤:1.备面粉400克撒入少量盐,陆续加入水,将面揉成软硬适中、光滑的面团。2、加盖饧制20分钟。3、备葱末、姜末及青菜。4、将面团放到案板上揉制。5、搓成较粗的面团,揪成大小均匀的面剂子。6、面剂子搓成长条。7、刷油,加盖塑料薄膜,饧制15到20分钟。8、案板刷少量油,取出一条面...
油泼面的做法及配料
1、食材:面粉 250g、菜籽油 10g、盐 2g、酱油 4g、陈醋 2g、葱花 5g、蒜末 3g、辣椒面 3g 2、将面粉和2g盐放入盆里,倒水和面。3、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉,这样反复三次。4、把揉好的面团分割成2份,盖上保鲜膜饧30分钟。5、准备好蒜末,葱花及少许香菜。6、把饧好的面团放在...